ΣΕΦ

Τετ, 01 Απρ 2026

Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει γαστροκαφενείο στα Σεπόλια

Ένα ακόμη σημαντικό πρόσωπο της παγκόσμιας ευ τρώγειν σκηνής έρχεται και δραστηριοποιείται στην Αθήνα, με ένα μαγαζί που αγκαλιάζει την τάση της εποχής στην εστίαση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Τρι, 17 Μαρ 2026

Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης δεν μένει πια εδώ

Ο πρώτος σεφ που τιμήθηκε με αστέρι Michelin για την ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό έφυγε από τη ζωή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 09 Μαρ 2026

Για τον σεφ του Zohós, Σάκη Βενέτη, ο μεζές ως format δίνει την απόλυτη ελευθερία

Ο Σάκης Βενέτης εξηγεί γιατί το fine mezze είναι για εκείνον ο πιο αυθεντικός τρόπος να εκφράσει την ελληνική κουζίνα: με καθαρές γεύσεις, τεχνική ακρίβεια και ουσία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τρι, 03 Μαρ 2026

Ντίνα Νικολάου, η σεφ πίσω από το πιο λαμπερό χαμόγελο της ελληνικής κουζίνας

Μαγείρισσα, επιχειρηματίας και πρέσβειρα της ελληνικής γεύσης στο εξωτερικό, η ακούραστη Ντίνα Νικολάου ανοίγει την καρδιά της και προχωράει ακάθεκτη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τρι, 24 Φεβ 2026

Four Hands στην "Striggla": Η νέα ελληνική κουζίνα σε δημιουργικό διάλογο

Ο Θωμάς Μάτσας και ο Άγγελος Μπακόπουλος ενώνουν τεχνικές, ιδέες και ελληνική πρώτη ύλη σε ένα δείπνο που φέρνει φρέσκια πνοή στα βόρεια προάστια.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Σαβ, 21 Φεβ 2026

Το πιο πολυσυζητημένο εστιατορικό opening της "άγονης γραμμής" για ένα βράδυ στην Αθήνα

Ο βραβευμένος Καλύμνιος σεφ Mιχάλης Μάρθας από το "Καπάδικο" έρχεται στις 27 Φεβρουαρίου να μαγειρέψει την φίνα, προσωπική κουζίνα του για το Symposiο at Ark, σε μια βραδιά που ανυπομονούμε ν΄απολαύσουμε

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τρι, 17 Φεβ 2026

Αστέρι Michelin και νέος Culinary Director ο Κώστας Παπαθανασίου για το Lita Marylebone

Το περίφημο λονδρέζικο εστιατόριο εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα του αστροδότη οδηγού, την ίδια στιγμή που δίνει τα κλειδιά της κουζίνας του στον σημαντικό Έλληνα σεφ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 11 Φεβ 2026

Τι θέλει να πει ο σεφ - ποιητής;

Είναι πάντα εμπνευστικό να ακούς τους διεθνείς πρωτοπόρους σεφ να αναλύουν τη φιλοσοφία τους και αυτό μας συνέβη στο πρώτο Athens Gastronomic Forum τη Δευτέρα 9/2 στην Τεχνόπολη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Δευ, 29 Δεκ 2025

Τι θα θυμόμαστε από το σύμπαν της γεύσης και των μπαρ το 2025

Πρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 24 Δεκ 2025

Γιορτινό τραπέζι με Μακεδονίτικη και Ηπειρώτικη Κουζίνα

Τρεις κορυφαίοι σεφ μας οδηγούν σε μαγειρικές περιπλανήσεις με γεύσεις από Βόρεια Ελλάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Δευ, 01 Δεκ 2025

Όλα όσα έγιναν στην τελετή απονομής των γαστρονομικών βραβείων Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2025

Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, από το "αθηνόραμα" και τον "Φιλελεύθερο", ανέδειξε για πέμπτη χρονιά τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού με μια λαμπερή τελετή απονομής την Τετάρτη 26/11 στο "Four Seasons" της Λεμεσού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς