Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Νίκος Τζώρτζης
Δευ, 31 Ιαν 2022
Νίκος Τζώρτζης: "Αληθινή μαγειρική πρόκληση είναι να έχεις σταθερή απόδοση"
Ο ταλαντούχος chef de cuisine της "Trattoria Casa Bianca" μιλά για την πορεία του και τη συνεργασία με τον Παναγιώτη Γιακαλή, έναν από τους πιο αξιόλογους σεφ της γενιάς του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 17 Ιαν 2022
"Trattoria Casa Bianca": Στο Χαϊδάρι "la vita è bella"
Η ζεστασιά της ιταλικής κουζίνας της "θαλπωρής" σε σωστά εκτελεσμένη εκδοχή με την επιμέλεια του Παναγιώτη Γιακαλή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ