Ιταλία

Κυρ, 25 Ιουν 2023

"Venissa": Γαστρονομία που νοιάζεται για το περιβάλλον σε ένα μικρό νησί της Βενετίας

Mακριά από τις τουριστικές ορδές, στο Ματσόρμπο, ένα μικρό νησί μόλις 350 κατοίκων, οι σεφ Chiara Pavan και Francesco Brutto σηκώνουν γαστρονομικό φλάμπουρο οραματιζόμενοι μια βιώσιμη σχέση του ανθρώπου με τη φύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 22 Ιουν 2023

"Ca' Select": Μπήκαμε στο εντυπωσιακό νέο σπίτι του αυθεντικού βενετσιάνικου Spritz

Το φλογερό κόκκινο aperitivo έχει την τιμητική του σε έναν νέο ντιζαϊνάτο χώρο στη γειτονιά του Cannaregio.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΟΛΥΜΠΙΟΥ
Παρ, 02 Ιουν 2023

"GenussBunker": "Οχυρό" εκλεκτών τυριών

Ο Hubert Stockner, αξιοποιεί την τυροκομική εμπειρία 20 ετών μετατρέποντας ένα υπόγειο δαιδαλώδες οχυρό του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου στην αλπική καρδιά του Νότιου Τιρόλου, σε σημείο ωρίμανσης εκλεκτών τυριών που παράγονται με σημαία την αειφορία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 21 Απρ 2023

48 ώρες στη Ρώμη

Ένας σύντομος οδηγός για ένα γρήγορο αλλά περιεκτικό πέρασμα από την Αιώνια Πόλη.

Τετ, 29 Μαρ 2023

Ιταλία: Άδειες κινδυνεύουν να μείνουν οι πισίνες τουριστικών ακινήτων στην Τοσκάνη

Η χρήση πόσιμου νερού σε ιδιωτικές πισίνες θα καταστεί παράνομη.

Δευ, 12 Δεκ 2022

Επιστροφή στη Ρώμη

Η Αιώνια Πόλη είναι και μια σταθερή αγαπημένη για τα χειμερινά μας city breaks.

Τετ, 07 Δεκ 2022

Η διακριτική γοητεία του Ούντινε

Ταξιδέψαμε στην πολυσχιδή επαρχιακή πόλη, με αφορμή το διεθνές γαστρονομικό φεστιβάλ "Ein Prosit", και καταγράφουμε τις εντυπώσεις από έναν όχι ιδιαίτερα γνωστό προορισμό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 14 Νοε 2022

Λάμψη αστεριών στον ουρανό της Ιταλίας και μια τριάστερη "Villa"

Η πρόσφατη παρουσίαση του Οδηγoύ Michelin της Ιταλίας, που για δεύτερη χρονιά πραγματοποιήθηκε στο "Relais Franciacorta" στην Corte Franca, φώτισε τον έναστρο γαστρονομικό ουρανό της Ιταλίας με νέες λαμπερές αφίξεις.

Παρ, 04 Νοε 2022

Πάντοβα: 48 ώρες σε μια ανεξερεύνητη Ιταλίδα bella

H πόλη του Τζότο και του Γαλιλαίου παραμένει αυθεντική κι ανόθευτη, παρότι βρίσκεται μια ανάσα από τη Βενετία.

Πεμ, 13 Οκτ 2022

"In Galera": ένα μισελενάτο εστιατόριο σε φυλακή στο Μιλάνο

Ψυχή και δημιουργός αυτού του ξεχωριστού πρότζεκτ συμπερίληψης και βιωσιμότητας είναι η Silvia Polleri.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΟΛΥΜΠΙΟΥ
Τρι, 06 Σεπ 2022

Η αγία τριλογία της Ανατολικής Σικελίας

Ένα road trip σε Κατάνια, Ορτυγία και Ταορμίνα, που συμπυκνώνουν στην μπαρόκ ομορφιά και το vero tamperamento τους την πεμπτουσία ενός τόπου που αναγεννιέται καθημερινά από τις στάχτες του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ