food pairing

Τετ, 06 Μαϊ 2026

Athinorama X Canaves Collection: Τι συμβαίνει όταν το Ασύρτικο έχει "τετ α τετ" με άλλα terroirs; Το aftertaste από το wine-driven dinner στο Petra Restaurant

Το Σάββατο 25 Απριλίου, το Αθηνόραμα ταξίδεψε στο Canaves Oia Suites στη Σαντορίνη με το "Curator's Table" να περιλαμβάνει 8 ετικέτες κρασιού που αποτέλεσαν τον βασικό αφηγητή στο dinner του Petra Restaurant.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Σαβ, 11 Απρ 2026

Τα κρασιά που κάνουν τον oβελία να "υποκλιθεί" και τα Do & Dont’s από τον Γιώργο Ζερβογιάννη

Ο "οδηγός επιβίωσης" για ένα Πάσχα που ναι μεν τρώει παραδοσιακά, αλλά τσουγκρίζει με στυλ. Ιδού όλα όσα θα χρειαστείς να σερβίρεις στο ποτήρι και στο πιάτο με απόλυτη σύνδεση και αρμονία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τετ, 01 Απρ 2026

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Το Κτήμα Άλφα "κέντησε" με επιλεγμένες ετικέτες το πιο "conceptual" μενού της χρονιάς

Στη φετινή απονομή των "Χρυσών Σκούφων 2026" το Κτήμα Άλφα ήταν ο "σκηνοθέτης" των πιο τολμηρών pairings της βραδιάς και συνόδεψε ένα avant-garde μενού σε μια οινική εμπειρία ακριβείας και ισορροπίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τετ, 18 Φεβ 2026

Ούζο Σαμαρά: Τελικά η Σαρακοστή φέτος "μιλάει" στη δική του γλώσσα;

Δοκιμάζοντας την ατζέντα της Ποτοποιίας Σαμαρά επιβεβαιώσαμε τελικώς πως η αληθινή Σαρακοστή δεν θέλει πολλά: μερακλήδικους μεζέδες που μυρίζουν Ελλάδα, καλή παρέα και αυτό τον καθαρό και κρυστάλλινο αέρα του Ούζου Σαμαρά που αξίζει ευθύς αμέσως να πάρεις γεύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τετ, 31 Δεκ 2025

31 festive κρασιά για την Πρωτοχρονιά: O Γιώργος Ζερβογιάννης προτείνει το ιδανικό pairing

Φυσαλίδες, αγαπημένες γηγενείς ποικιλίες και premium διεθνή labels για την πιο λαμπερή νύχτα του χρόνου. Ένας πλήρης οδηγός για να σερβίρετε τα ποτήρια σας με το απόλυτο festive spirit αλλά και με ετικέτες που θα θέλετε να απολαμβάνετε όλο το νέο έτος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Δευ, 22 Δεκ 2025

Το Κτήμα στην Πάρο που είναι "ταμάμ" για οινοτουριστική εμπειρία χωρίς επιστροφή

Αν θες να αλλάξεις τον οινικό σου αέρα, πάντως, αξίζει μία στάση στο Ktima Roussos στην Πάρο για ένα "τριπτυχο κρασιού" στο οποίο θα επιμείνεις καθώς και σε ένα οινοτουριστικό σκηνικό που δεν θα θέλεις να ξεκολλάς. Και όλα αυτά, -μα φυσικά- στην Πάρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τετ, 10 Δεκ 2025

Wine Box by Athinorama X Terroirist Athens: Αυτές τις γιορτές "έχεις να κάνεις" με τα πιο "Festive Wines" της περιόδου

Το Wine Box by Athinorama και το Terroirist Athens για άλλον έναν μήνα ενώνουν δυνάμεις και παρουσιάζουν τις πιο festive και "talk of the town" ετικέτες για να μην λείψει σε κανέναν ούτε μία φιάλη κρασιού.Κάθε Κυριακή του Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου δίνουμε ραντεβού στο wine bar!

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τετ, 12 Νοε 2025

Μα η Κέρκυρα έχει τον δικό της "Maestro" στο κρασί

Και επειδή δεν έχουμε ακούσει και -πολλάκις- για τις ποικιλίες Κακοτρύγη και Πετροκόριθο, το νησί της Κέρκυρας αλλά πόσο μάλλον το Οινοποιείο Γραμμένος έρχεται με δύο ετικέτες για να μας "συστήσει" ένα διαφορετικό οινικό "οικοσύστημα" από αυτό που μέχρι τώρα γνωρίζουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Πεμ, 30 Οκτ 2025

Εδώ είτε επιλέξεις λευκό είτε orange κρασί "θα έχεις να κάνεις" με το "Ασπρούδι"

Το Zervas Winery επιλέξει και σερβίρει για αυτό το φθινόπωρο μία ποικιλία που αν δεν έχεις δοκιμάσει, δεν την προσπερνάς με τίποτα. Είναι το Ασπρούδι και είναι εδώ μέσα από ένα Cuvee Wild Fermentation και μία Orange εκδοχή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Παρ, 22 Αυγ 2025

Μήπως τα "Wine Saturdays" του Kivotos Mykonos είναι η επόμενη tailor-made εμπειρία που θα ακολουθήσεις;

Και ναι η "αποστολή" μας στο Kivotos Mykonos είχε λόγο απόλυτα οινικό. Και αυτός δεν είναι άλλος από τα Wine Saturdays τα οποία όχι μόνο ξεκίνησαν αλλά συνεχίζονται ακάθεκτα με φιλοξενούμενα οινοποιεία που σίγουρα θα θέλεις να "πάρεις γεύση".

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Πεμ, 27 Φεβ 2025

Τι τρώμε και τι πίνουμε την Σαρακοστή;

Η Σαρακοστή αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουμε νέες γεύσεις και υγιεινές διατροφικές επιλογές, με φαγητά και ποτά που αναδεικνύουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιόδου.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM