Τρία πολύ αξιόλογα μαγαζιά ίσως και να γίνουν αφορμή για να σχηματιστεί μία όμορφη συνθήκη εξόδου, σε μια μάλλον underground πινέζα των Εξαρχείων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤι ακριβώς συμβαίνει στα ζυμαρένια δρώμενα του Etien Pizza Bar και γιατί αξίζει να δοκιμάσεις την περίφημη gastropizza του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤάσεις, γεγονότα, υλικά, συνήθειες και όλα όσα θα κάνουν (μάλλον) την εμφάνισή τους στο ευ τρώγειν γίγνεσθαι, τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤο θαυμάσιο bar-restaurant του Ψυχικού ξεκινά μουσικά το νέο έτος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟςΥπάρχουν πολλοί τρόποι να υποδεχτεί κανείς τη νέα χρονιά, αλλά λίγοι είναι τόσο ουσιαστικοί –και τόσο απολαυστικοί– όσο ένα πρωτοχρονιάτικο πρωινό ή ένα γενναιόδωρο brunch, που συνδυάζει άψογο σέρβις, μαγευτικές βίστες και – το κυριότερο – αξέχαστες γεύσεις. Ιδού μερικές στάσεις που αξίζουν μια θέση στο πρωτοχρονιάτικο GPS μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΚάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του 'α', ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗΤο αριστοκρατικό εστιατόριο Tudor Hall, του ξενοδοχείου King George, κινείται σε νέα γαστρονομικά ύψη, με τους Αστέριο Κουστούδη και Νίκο Λειβαδιά να ανεβάζουν αισθητά τον πήχη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΠρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΗ επέκταση του οδηγού Michelin στην ελληνική περιφέρεια, αρχής γενομένης από τη Θεσσαλονίκη και τη Σαντορίνη, είναι μια από τις πιο ευχάριστες ειδήσεις της χρονιάς για τη γαστρονομία της χώρας. Όμως, εκτός από προσδοκίες, η ανακοίνωσή της δημιουργεί και νέα ερωτήματα για τη συνεργασία Πολιτείας και Οδηγού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ Αστέριος Κουστούδης και ο Νίκος Λειβαδιάς ανεβάζουν το αριστοκρατικό ρεστοράν του ξενοδοχείου "King George" σε νέα ύψη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΣτο γοητευτικό bistro - steakhouse, ο σεφ Δημήτρης Σταμούδης αντλεί από classics της μπιστρό παράδοσης για να συνθέσει καλοφαγική πρόταση με κύρια συστατικά την απλότητα και την απλόχερη νοστιμιά – εκείνη που δεν τσιγκουνεύεται την πληθωρικότητα ούτε σε γεύσεις, ούτε σε υλικά, ούτε και σε θερμίδες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς