Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ελληνική Κουζίνα
Παρ, 06 Ιουν 2025
"Mykonos Riviera Hotel & Spa" και "Lafs": Μια αξέχαστη εμπειρία διαμονής και γεύσης με φόντο το Αιγαίο
Στην καρδιά του "Mykonos Riviera Hotel & Spa" βρίσκεται το "Lafs Restaurant", όπου ο ταλαντούχοςς σεφ Στέργιος Μπίτσης παρουσιάζει ένα μενού που ανανεώνει δημιουργικά την ελληνική γαστρονομική παράδοση.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 02 Ιουν 2025
"Adami", το νέο κυκλαδικό κεφάλαιο της ελληνικής κουζίνας στην Οία
Στο Adami, το νέο εστιατόριο του φρεσκοανακαινισμένου Canaves Ena στην Οία, η θέα γίνεται φόντο, όχι πρωταγωνιστής.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Σαβ, 24 Μαϊ 2025
Ποιος μυστικός κήπος του Κέντρου σερβίρει μοντέρνους μεζέδες;
Αυτό εδώ το spot σε μια απόμερη μα καταπράσινη γωνιά του Συντάγματος ψηλαφεί τη νοστιμιά της μαμαδίστικης γεύσης μέσα από μοντέρνους μεζέδες που φέρνουν στο τραπέζι τη χαρά της μοιρασιάς. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 22 Μαϊ 2025
Zohos
Η παράδοση του μεζέ περνά από μοντέρνο πρίσμα σ΄αυτόν τον μυστικό κηπό στην καρδιά του Κέντρου, που έχει ωραίες ιδέες, αλλά θέλει λίγη δουλειά για να τις... "μελώσει" όπως τους πρέπει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 06 Μαϊ 2025
Ήξερες ότι ο Έκτορας Μποτρίνι φτιάχνει καταπληκτικό τζατζίκι;
Και το σερβίρει στο "Ora by Botrini", ως το πιο λεβέντικο δείγμα της δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που υπογράφει εκεί, δικαιώνοντας τη θέση του κεντρικού εστιατορίου του "One & Only Aesthesis" στην πρώτη γραμμή της καλοφαγίας του παραλιακού μετώπου. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 11 Απρ 2025
Ο Μιχάλης Μερζένης σαλπάρει για Πάρο
Ο σεφ του "Άσωτου" θα αναλάβει το επαναλανσάρισμα των γεύσεων του "Isola" στην Αλυκή, φέρνοντας τη signature πειραγμένη ελληνική γεύση του στο νησί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 07 Απρ 2025
Έχετε δοκιμάσει τις χυλοπίτες με αυγοτάραχο της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη;
Αυτή η fusion μακαρονάδα που καίει καρδιές, παρέα με ένα από τα πολύ καλά burgers της πόλης κι ένα κλέφτικο αρνάκι που μοσχοβολάει χωριό, είναι μερικά από τα καλύτερα πιάτα του Yaboo, του κοφτερής αισθητικής bar restaurant της ακτής Κονδύλη, που μας ταξιδεύει στο Μιλάνο μέσω Πειραιά. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Κυρ, 06 Απρ 2025
Στο La Suite Lounge, για γευστική 'αιώρηση' πάνω από την Αθήνα
Μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική πρόταση από τον σεφ Στέφανο Παπανικολάου στα "υψίπεδα" του Λυκαβηττού και το εστιατόριο του St. George Lycabettus.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Πεμ, 03 Απρ 2025
Yaboo
Το ντιζαϊνάτο εστιατόριο του Πειραιά, δυο βήματα από την αναβιωμένη πιάτσα της οδού Δραγατσανίου και με θέα στο λιμάνι και τα πλοία του, μας σαλπάρει για ένα ταξίδι στη fun πλευρά της δημιουργικής κουζίνας, με τη βραβευμένη σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη να υπογράφει πιάτα ευρηματικά και νόστιμα, με έξυπνες παραλλαγές της ελληνικής παράδοσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 31 Μαρ 2025
Πού πάει η ελληνική μας κουζίνα;
Λίγο πριν την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στο ξενοδοχείο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης (2/4), στοχαζόμαστε ως προς το μέλλον της εθνικής μας γεύσης και την ανάγκη να αποκτήσει τοπικό χρώμα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 19 Μαρ 2025
Λαχταράς παραδοσιακά μαγειρευτά και σπιτικό μπακαλιάρο σκορδαλιά; Η "Μεσογειακή Κουζίνα" του Σωκράτη Αντωνιάδη σου κάνει το τραπέζι!
Ένα καλό μαγειρευτό θέλει μαστοριά οπότε όταν το βρούμε, δεν έχουμε παρά να το εκτιμήσουμε. Το "Μεσογειακή κουζίνα" στο Ν. Ηράκλειο, ανήκει σε αυτήν ακριβώς την κατηγορία.