Άποψη

Παρ, 08 Μαϊ 2026

Αγαπητή εστίαση, πως αντέχεις χωρίς αλκοόλ τόσο καιρό;

Η έξοδος μετασχηματίζεται, τα mocktails παίρνουν θέση στο επίκεντρο και η Gen Z ξαναγράφει τους κανόνες της διασκέδασης, χωρίς το ποτό το παλιό, το ορθόδοξο στο προσκήνιο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 06 Μαϊ 2026

Αξίζει να δεις το "Δια Πυρός και Σιδήρου", την πιο δημοφιλή σειρά του Netflix αυτήν τη στιγμή;

Αν μια γνώριμη ιστορία εκδίκησης και λύτρωσης επιστρέφει ξανά και ξανά, ίσως δεν είναι επειδή αλλάζει αλλά επειδή κάθε εποχή ψάχνει έναν νέο τρόπο να την αφηγηθεί. Το "Δια Πυρός και Σιδήρου" στην τηλεοπτική του εκδοχή δοκιμάζει ακριβώς αυτό: να μετατρέψει ένα σφιχτό action θρίλερ σε μια πιο εσωτερική, εκτεταμένη εμπειρία. Το αν το καταφέρνει, είναι ένα πιο σύνθετο ερώτημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Πεμ, 23 Απρ 2026

Πώς έγινε το matcha trend και τι πραγματικά πίνουμε στα καφέ της πόλης

Από ιαπωνική τελετουργία σε Instagram friendly latte, το matcha έγινε trend. Αλλά τι πραγματικά πίνουμε όταν το παραγγέλνουμε στα καφέ της πόλης;

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 22 Απρ 2026

Στην τρίτη σεζόν του Euphoria, η ανυπομονησία καταλήγει σε πλήξη

Αν περίμενες ότι η τρίτη σεζόν του Euphoria θα επιστρέψει πιο σκοτεινή και σκληρή, μάλλον κατάφερε κάτι χειρότερο. Έγινε κουραστική και αδιάφορη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΣΤΕΛΛΑ ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΥ
Τετ, 22 Απρ 2026

Θα μας στοιχίσει το κλείσιμο του ΝΕΟΝ;

Η ανακοίνωση της ολοκλήρωσης της λειτουργίας του οργανισμού από τον Δημήτρη Δασκαλόπουλο φέρνει ξανά στην επιφάνεια το ζήτημα της βιωσιμότητας του οικοσυστήματος της τέχνης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Παρ, 03 Απρ 2026

'Η πιο υπέροχη χειρότερη του κόσμου': Αξίζει να δεις την παράσταση του 'Ιλίσια-Βολανάκης';

Το έργο της Φωτεινής Αθερίδου σκιαγραφεί με χιούμορ πτυχές της σύγχρονης γυναικείας εμπειρίας και η σκηνοθεσία του Προμηθέα Αλειφερόπουλου το υπηρετεί με ρυθμό, ενέργεια και έντονα κωμική σκηνική διάθεση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΤΩΝΙΑ ΚΑΡΑΟΓΛΟΥ
Πεμ, 02 Απρ 2026

Είναι "Ο Κόσμος της Πρωτοπορίας. Πόλη, Φύση, Σύμπαν, Άνθρωπος" η έκθεση της χρονιάς;

Σηματοδοτώντας τη συμπλήρωση τριάντα χρόνων από την πρώτη μεγάλη παρουσίαση της Συλλογής Κωστάκη στην Ελλάδα η έκθεση στην Εθνική Πινακοθήκη έχει να αναμετρηθεί με ένα ιστορικό εικαστικό γεγονός.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Δευ, 30 Μαρ 2026

Γιατί όλοι μιλούν για το 'Ντετέκτιβ Χόλε' του Netflix

Το Netflix συνεχίζει να επενδύει στις σκοτεινές αστυνομικές ιστορίες του Βορρά και αυτή τη φορά φέρνει στη μικρή οθόνη έναν από τους πιο γνωστούς ήρωες της σκανδιναβικής crime λογοτεχνίας. Αξίζει λοιπόν να δεις το 'Ντετέκτιβ Χόλε';

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Δευ, 09 Μαρ 2026

Αγαπητή εστίαση, γιατί αρκετοί κράζουν τις γαστροταβέρνες (αλλά συχνάζουν σε αυτές);

Επιτήδευση, μανιέρα, μάρκετινγκ, social media, τιμή της χυλοπίτας. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που είναι σκληροί με το trend της εποχής στην αθηναϊκή εστίαση. Αλλά παράλληλα, εξακολουθούν να γεμίζουν τα τραπέζια των μαγαζιών. Γιατί;

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Πεμ, 05 Μαρ 2026

Τι ακριβώς συμβαίνει με το Noma-gate και γιατί βρίσκεται στο στόχαστρο ο Ρενέ Ρετζέπι

Μία μεγάλη κουβέντα έχει ανοίξει στα social media σχετικά με τις συνθήκες εργασίας σε ένα από τα κορυφαία εστιατόρια όλων των εποχών.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 13 Φεβ 2026

Αγαπητή εστίαση, δε θέλω να το μάθω… Θέλω να το φάω!

Πολλά από αυτά που μαθαίνουμε γύρω από το storytelling των εστιατορίων δεν κάνουν το πιάτο πιο νόστιμο – η ουσία βρίσκεται στο τραπέζι. Λιγότερα λόγια, περισσότερη γεύση λοιπόν.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ