Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
30 χρόνια Χρυσοί Σκούφοι
Παρ, 22 Σεπ 2023
30 χρόνια Χρυσοί Σκούφοι: Η γαστρονομία της βραδιάς
Σε μια ατμόσφαιρα φορτισμένη με συγκίνηση, οι 11 επιδραστικότεροι σεφ της Ελλάδας μαγείρεψαν ένα εξαιρετικό μενού, τιμώντας τα 30 χρόνια κορυφαίας γαστρονομίας στην Ελλάδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 09 Ιουν 2023
Ασημάκη Χανιώτη, τι θα μας μαγειρέψεις στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας;
Ο executive chef του λονδρέζικου "Pied à Terre" (1* Michelin) μιλά στο "α" λίγο πριν έρθει στην Ελλάδα για να ηγηθεί της μπριγάδας του "Makedonia Palace" και να υπογράψει το diner de gala των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, ως καλεσμένος του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, που συμπληρώνουν φέτος τα 30 χρόνια τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 05 Απρ 2023
Εκτορα Μποτρίνι, τι σημαίνει να είσαι ο επιδραστικότερος σεφ της χώρας;
Λίγο μετά τη στέψη του ως Επιδραστικότερος Σεφ της Ελλάδας από 200+ κορυφαίους συναδέλφους του που συμμετείχαν στη μεγάλη ψηφοφορία του Αθηνοράματος και των Χρυσών Σκούφων, ο Έκτορας Μποτρίνι σε μια μεγάλη συνέντευξη για ένα από τα πιο ζωηρά καλοκαίρια της μαγειρικής του διαδρομής, το μέλλον της υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα των πολυτελών ξενοδοχείων, και τον πόνο του να είσαι σεφ-ιδιοκτήτης σε εστιατόριο αξιώσεων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Μαρ 2023
Οι σεφ μίλησαν: Ο Έκτορας Μποτρίνι πιο επιδραστικός σεφ της Ελλάδας
Γιορτάζοντας φέτος τα 30 τους χρόνια, οι Χρυσοί Σκούφοι δίνουν το λόγο στους κορυφαίους σεφ της Ελλάδας, καλώντας τους να αναδείξουν τους συναδέλφους τους με τη μεγαλύτερη επιρροή στην εστιατορική πραγματικότητα της χώρας. Με τον Έκτορα Μποτρίνι στην πρώτη θέση και τους Σωτήρη Ευαγγέλου και Αθηναγόρα Κωστάκο να συμπληρώνουν τη χρυσή τριάδα της μεγάλης ψηφοφορίας, ιδού το top 10 των πιο επιδραστικών σεφ της χώρας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Μαρ 2023
Άννη Ηλιοπούλου, πώς άντεξαν για 30 χρόνια οι Χρυσοί Σκούφοι;
Η εμπνεύστρια και επικεφαλής των Χρυσών Σκούφων Άννη Ηλιοπούλου μάς θυμίζει πώς γεννήθηκε, πώς εδραιώθηκε και πώς εξελίχθηκε ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός, που εδώ και 30 χρόνια οδηγεί την εστιατορική σκηνή της Ελλάδας σε διαρκή αναβάθμιση, ωθώντας τη συνεχώς προς νέες κορυφές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς