Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Πεμ, 09 Σεπ 2021
Χρυσοί Σκούφοι 2021: Τα υποψήφια εστιατόρια και η επανάσταση των πρώτων υλών
Μετράμε αντίστροφα για την απονομή των Χρυσών Σκούφων, που θα γίνει τη Δευτέρα 13 Σεπτεμβρίου στη «Μεγάλη Βρεταννία», και όπου ο guest chef Έκτορας Μποτρίνι θα τιμήσει με τον δικό του τρόπο την Επανάσταση των υλικών στη νέα ελληνική κουζίνα. Μέχρι τότε, συντονιζόμαστε με την τάση και χειροκροτούμε τα υποψήφια για βραβείο εστιατόρια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 09 Σεπ 2021
Annie Fine Cooking
Η Σταυριανή Ζερβακάκου βάζει ένα τολμηρό στοίχημα και το πετυχαίνει. Αλλάζει καθημερινά το μενού της ανάλογα με τα καλούδια που βρίσκει στην αγορά, και δημιουργεί ένα διαρκώς εναλλασσόμενο ρεπερτόριο γαστρονομικών νεολογισμών
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 02 Σεπ 2021
Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2021: Save the date για τη μεγάλη γιορτή της γεύσης!
Το «αθηνόραμα» και η Τράπεζα Πειραιώς σάς προσκαλούν στο πιο δημοφιλές και πολυαναμενόμενο γαστρονομικό χάπενινγκ της χρονιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 02 Σεπ 2021
Ψαράδες
Μεσογειακό cool σικ, χαλαρό, όμορφο και μποέμ το δημοφιλές θαλασσινό εστιατόριο, ανανεώνει τη γαστρονομία του και ανεβάζει πολλές στροφές, με επικεφαλής σεφ τον Βασίλη Παπαθεοδώρου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 25 Αυγ 2021
Πυρετός γεύσεων στο συριανό «San Michali»
Ένας παθιασμένος, νέος σεφ κάνει το όνειρό του πραγματικότητα σ’ ένα πολύ όμορφο εστιατόριο στην Ερμούπολη. Τροφοσυλλογή, ζυμώσεις, χειροποίητα τυριά κι αλλαντικά, παράδοση και fusion, βιωσιμότητα, νοστιμιά και ουσία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 18 Αυγ 2021
Pelagos
Έντελώς ανανεωμένο γαστρονομικά, το εστιατόριο του ξενοδοχείου «Αρίων» στο «Four Seasons Astir Palace Hotel Athens» επιφυλάσσει μια εξαιρετική εμπειρία fine dining στην αθηναϊκή Ριβιέρα, με σεφ τον 2άστερο Luca Piscazzi.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 12 Αυγ 2021
Τζουτζούκα
Σ’ αυτή την καινούργια ατμοσφαιρική γαστροταβέρνα οι προσδοκίες για μιαν «αλήτικη κουζίνα» είναι μεγάλες, αλλά η πραγματικότητα των γεύσεων είναι πιο πεζή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 06 Αυγ 2021
Η σύγχρονη γαστρονομία της Σίφνου βράζει!
Η εστιατορική της σκηνή ήρθε στην επικαιρότητα όταν ο Τομ Χανκς γεύτηκε το «Ω3». Έκτοτε τα πράγματα εξελίχθηκαν, στο βαθμό που η Σίφνος είναι πλέον ένας σοβαρός γαστρονομικός προορισμός με ποικιλία προτάσεων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 02 Αυγ 2021
Τα πιο εμβληματικά πιάτα της νέας ελληνικής κουζίνας από το 1994 ως σήμερα
Συζητήθηκαν, ενθουσίασαν, εξέπληξαν, προκάλεσαν σφοδρές αντιδράσεις και δημιούργησαν σκάνδαλο! Η χρυσή ενδεκάδα αυτών των πιάτων άλλαξε το ρου της ελληνικής κουζίνας.
Πεμ, 29 Ιουλ 2021
Bocas Meze
Το νέο tapas μεζεδοπωλείο του Μίλτου Αρμένη έχει χρώμα και νόστιμη καρδιά με πολλές πρωτότυπες γεύσεις που κάνουν αίσθηση
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 28 Ιουλ 2021
Πρώτη γεύση από το κρεμαστό δάσος του «Delta»
Το εστιατόριο που αναμένεται να σηματοδοτήσει μια νέα εποχή στην ελληνική σκηνή του fine dining μόλις άνοιξε τις πόρτες του και ήμασταν εκεί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς