Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τρι, 20 Ιουν 2023
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023: Ελληνική κουζίνα με τα μάτια ενός Λονδρέζου
Αναδεικνύοντας την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας εντός αλλά και εκτός συνόρων, ο Ασημάκης Χανιώτης, σεφ του "Pied à Terre", ενός από τα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου με αστέρι Michelin, παρουσίασε ένα μενού με πρωτότυπες καινοτομίες σε αγαπημένες γεύσεις, ανανεώνοντας το γαλανόλευκο ρεπερτόριο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 15 Ιουν 2023
34 Athens
Ένα κρυμμένο αίθριο στην πλατεία Καρύτση διηγείται την αρχιτεκτονική ιστορία της Αθήνας, σ’ ένα όμορφο bar-restaurant που φιλοδοξεί να γίνει στέκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 09 Ιουν 2023
Phoebus - Μύκονος
Το ολοκαίνουργιο pescatarian εστιατόριο στην πλατεία Γουμενιό έχει αισθητική, χαρακτήρα και ανανεώνει τη γαστρονομική σκηνή της Μυκόνου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 08 Ιουν 2023
Art Lounge
Το εστιατόριο στο rooftop του "New Hotel" είναι ένα διαμαντάκι που πρέπει να ανακαλύψουμε και πάλι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 02 Ιουν 2023
Η δυνατή ελληνική γαστρονομική σκηνή του Λονδίνου
Μετρώντας αντίστροφα για την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στις 13 Ιουνίου, στην οποία ο αστεράτος σεφ του Λονδίνου Ασημάκης Χανιώτης θα δημιουργήσει το μενού, ρίχνουμε τους προβολείς στη αγγλική πρωτεύουσα, όπου η ελληνική γαστρονομία κερδίζει την εκτίμηση των Βρετανών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 25 Μαϊ 2023
Cinq Sens
Νόστιμο σαν το προζυμένιο του ψωμί, και παιγνιώδες σαν το βούτυρο με χιώτικο λεμόνι, αυτό το εντελώς off Broadway μπιστρό στο Παγκράτι αξίζει όλη την προσοχή σας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 24 Μαϊ 2023
Πρώτη μπουκιά στα "Άκρα", λίγο πριν ανοίξει το νέο hit της πόλης
Πείραμα συνάντησης της προχωρημένης τεχνικής και της πιο αυθόρμητης μαγειρικής, κάτω από την σκέπη εξαιρετικών πρώτων υλών. Η πολυαναμενόμενη πρόταση των Λουκάκη και Πεδιαδιτάκη ανοίγει σήμερα το βράδυ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 24 Μαϊ 2023
Γνωρίστε τα νέα αστέρια της γαστρονομίας στην Ελλάδα (vol. 2, Περιφέρεια)
Μετά τους/τις σεφ της Αθήνας, σας συστήνουμε εκείνους κι εκείνες που ξεχωρίσαμε ανά την Ελλάδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 18 Μαϊ 2023
Wine is fine
Fun και φρεσκάδα γαλλικής κοπής, σ’ ένα bistrot cave manger δίπλα στα πόμολα και τις κιγκαλερίες της οδού Βύσσης. Το νέο μοδάτο στέκι της πόλης γνωρίζει πιένες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 17 Μαϊ 2023
Γνωρίστε τα νέα αστέρια της γαστρονομίας στην Ελλάδα (vol. 1, Αθήνα)
Έχοντας ολοκληρώσει τις γευστικές δοκιμές της χρονιάς και γιορτάζοντας τα 30 χρόνια των Χρυσών Σκούφων εστιάζουμε σε νέους και νέες φερέλπιδες σεφ, που κάνουν αίσθηση στη γευστική μας σκηνή και την ανανεώνουν με τις ιδέες, τις δημιουργίες τους, το στιλ τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 12 Μαϊ 2023
Μenu dégustation: Η γοητεία της μικρής μπουκιάς
Τα menu dégustation των εστιατορίων εξαπλώνονται και δίνουν κύρος στο ελληνικό fine dining. Οι Χρυσοί Σκούφοι τα λάνσαραν για πρώτη φορά στην Αθήνα πριν από 30 χρόνια, με ένα μενού που είχε δοκιμάσει και ο Ναπολέων Βοναπάρτης!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς