Μετά την Ισπανία, γεύση Βραζιλίας παίρνει το «Βυζαντινό» για ένα ολόκληρο δεκαήμερο με τίτλο «Brazil on your Plate».
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΜοντέρνες δημιουργίες με δυνατή υπογραφή, γλυκά με γαλλική φινέτσα και άλλα που μας ταξιδεύουν νοερά στην Ανατολή. Απ’ όλα φαίνεται να έχει ο γλυκός μπαξές της πόλης, που διανθίζεται με νέες προτάσεις από το κέντρο μέχρι τα προάστια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΟ executive chef του θαλασσινού εστιατορίου Βασίλης Τσατσάκης προσκαλεί τον γνωστό pastry chef Χρήστος Βέργαδο για μια βραδιά με θέμα «Γευστικά Είδωλα».
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΟ νεαρός Ισπανός σεφ κέρδισε την πολυπόθητη διάκριση στους ημιτελικούς που πραγματοποιήθηκαν στη Βαρκελώνη και είχαν έντονο άρωμα Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΗ ταμπέλα που κρέμεται πλέον στο κλασικό πόστο του «Εν Δελφοίς» γράφει πάνω «Alo» και η ριζική ανακαίνιση έδωσε στο χώρο την ατμόσφαιρα ενός ζεστού μπιστρό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΕνδιαφέρον προμηνύεται το φεστιβάλ που διοργανώνεται για πρώτη φορά, συνενώνοντας τους κόσμους του κρασιού και της τέχνης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΧωρίς προηγούμενο ήταν η συμμετοχή σας στον online διαγωνισμό για το πιο αγαπημένο streetfood της Αθήνας, που διοργάνωσε το «α» με τη χορηγία της ελληνικής αλυσίδας METRO Cash & Carry. Ανακαλύψτε τα 12 πρώτα σε ψήφους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤο κομψό ψαρο-εστιατόριο εξελίσσει τις γεύσεις του και φέρνει θαλασσινή αύρα σε έναν όμορφο πεζόδρομο της Βούλας, που θυμίζει νησί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΗ νέα σεζόν έφερε ολοκαίνουργιο κατάλογο που αγκαλιάζει το comfort food με διευρυμένους γευστικούς ορίζοντες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΕντάξει, γυρίσαμε από τις διακοπές, αλλά η διάθεση είναι ακόμη έξω, σε δροσερές πλατείες –όπου το σκηνικό θυμίζει νησί– και σε στέκια για κάθε γούστο, που βγάζουν τραπέζια κάτω από μουριές και πλατάνια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤη δική του οπτική γύρω από τους ευφάνταστους ψαρομεζέδες παρουσιάζει εδώ και λίγες ημέρες το όμορφο μεζεδοπωλείο που ξετυλίγει τη δράση του σε ένα οίκημα του Βοτανικού με πολύ άνετη αυλή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς