Εκεί που ο ορίζοντας γίνεται ένα με τον ουρανό, δίνουμε ραντεβού για μια ξεχωριστή high end απόδραση στην κορυφή της πόλης. Αρκεί να ανεβούμε μέχρι το "Suite Lounge Rοοftop Restaurant" του "St. George Lycabettus", όπου μία από τις πιο συγκλονιστικές θέες της Αθήνας καδράρει τα νέα μενού, που υπογράφει ο executive chef Βασίλης Μήλιος. Όσο το βλέμμα ταξιδεύει από την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό μέχρι τα νησιά του Σαρωνικού, στο τραπέζι φτάνουν à la carte προτάσεις ή το ανανεωμένο Summer Degustation Menu. Ζουμερός αστακός με σάλτσα ολαντέζ και βλαστάρια σπαραγγιών επαναφέρουν τη γευστική χλιδή στο μαγειρικό ρεπερτόριο της πόλης, ενώ το λαβράκι με κρέμα κακαβιάς φέρνει τηθάλασσα λίγο πιο κοντά.
Tip: Στο "Vertigo Pool Club", στον έβδομο όροφο, η αγαπημένη συνήθεια του aperitivo συνοδεύει το ηλιοβασίλεμα καθημερινά με φινετσάτα κοκτέιλ και finger food bites.
Κλεομένους 2, Κολωνάκι, 2107416000, www.sgl.gr
