Bocas Meze

Συμμαχία Ελλάδας - Ισπανίας

Bocas

Tο γαστρονομικό υβρίδιο που συνδυάζει την ελληνική κουλτούρα των μερακλίδικων ελληνικών μεζέδων με αυτή των tapas της Xώρας των Βάσκων είναι ένα ιδιαίτερο, παρεΐστικο μαγαζί, που υποδέχεται με θέρμη τους θαμώνες του, προσφέροντας κάθε φορά κάτι μοναδικό στο είδος του. Οι μαγειρικές αναφορές του σεφ και συνιδιοκτήτη Μίλτου Αρμένη συναντούν τη γεύση της μνήμης σε μενού που ανανεώνονται συχνά, εκπέμποντας πάντα μια ζεστή εξωστρέφεια. Σε οικείο περιβάλλον που θυμίζει μοντέρνο μεζεδοπωλείο και tapas bar, σερβίρουν πιάτα με βαθιά νοστιμιά, όπως η γαρδούμπα γαρίδας, τα "μαμαδίστικα" σουτζουκάκια τόνου και η "μπρουτάλ" γουρουνοκεφαλή στον ξυλόφουρνο. Φυσικά δεν λείπει από τις προτάσεις η διάσημη παέγια, ενώ εδώ θα δοκιμάσετε περιποιημένη καβουρομακαρονάδα και ωραία μελωμένο χοιρινό κότσι στον ξυλόφουρνο, που ετοιμάζονται κατόπιν παραγγελίας. Τα γλυκά τους είναι αντίστοιχης λογικής και εξίσου καλοφτιαγμένα. 

Tip: Aναζητήστε οπωσδήποτε τη λίστα με τα αποστάγματα, δεν νοείται μεζεδο-κατάσταση χωρίς το ανάλογο τσίπουρο.

Περισσότερες πληροφορίες

Bocas Meze

Προύσσης 13, Ν. Φιλαδέλφεια,
  • Ταβέρνες / Μεζεδοπωλεία

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

Kikko Sushi & Fish

Big in Japan

14/11/2022

Cinco de Mayo

Μια hacienda στη Νέα Φιλαδέλφεια

Diego

H εξωτικά νόστιμη Αδριανού

Balero

Μια χαρούμενη χασιέντα στα Βόρεια

Huaca

Όταν η δημιουργικότητα μας ταξιδεύει στο Περού

Blue Bamboo

Κρα-thai χρόνια αυτή η κολόνια

Buba

Ένα εξωτικό μπιστρό με spicy προφίλ