Στην υπέροχη εξωτερική βεράντα με θέα τον μαγευτικό κόλπο του Οίτυλου, το εστιατόριο "Ανερούσα" του ατμοσφαιρικού "Πέτρα & Φως Βoutique Hotel & Spa" έχει καθιερωθεί ως εγγυημένη πρόταση για ελληνικές γεύσεις με μανιάτικο χρώμα σε σύγχρονη απόδοση. Ο χώρος αποπνέει την οικεία πολυτέλεια του συγκροτήματος-προορισμός και σε χαλαρώνει, καθώς στο τραπέζι έρχονται ευφάνταστα πιάτα με την υπογραφή του καταξιωμένου σεφ Βασίλη Τσατσάκη. Αξιοποιώντας εξαιρετικά τις πρώτες ύλες της μανιάτικης γης και τα ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής με σύγχρονες τεχνικές, ο σεφ προτείνει πιάτα υψηλής αισθητικής και νοστιμιάς, όπως η σπαγγέτι καρμπονάρα με σύγκλινο Μάνης και παλαιωμένη γραβιέρα και ο μοσχαρίσιος μουσακάς με μπεσαμέλ φέτας. Από φέτος, μάλιστα, βρίσκουμε και μπάρμπεκιου, όπου ψήνονται διαλεχτά κρέατα, συμπληρώνοντας τη γευστική εμπειρία για την οποία φροντίζει άψογα και το επαγγελματικό σέρβις.
Tip: Η πλούσια κάβα του εστιατορίου περιέχει αξιόλογες ετικέτες από τον πελοποννησιακό αλλά και τον ευρύτερο ελληνικό αμπελώνα.
Οίτυλο, 2733054050, 6944660913, www.anerousa.gr
