Tο κομψό, με χαλαρά vibes all-day bar restaurant στον ισόγειο χώρο του ξενοδοχείου "Belle Epoque Suites", στη γωνία της Πραξιτέλους, πριν την πλατεία Καρύτση, έχει αλέγρα κουζίνα που μιλά άπταιστα ιταλικά. Το μενού εστιάζει στην πίτσα και την pasta, με φίνες όμως προτάσεις σε κρέας και ψάρι. Από τον στολισμένο με πλακάκια στα χρώματα της ιταλικής σημαίας φούρνο αριβάρουν στα τραπέζια πίτσες με αφράτη κυψελωτή ζύμη, όπως η Valentina, με ντομάτα San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, caprinο, bresaola και ρόκα, ή η πιο ιδιαίτερη Muffata, με μοτσαρέλα fior di latte, gorgonzola picante, coppa και κρέμα βαλσαμικού. Οι προτάσεις στα ζυμαρικά έχουν πιο κλασική κατεύθυνση και βαθιά νοστιμιά, που θα απολαύσετε σε μαστόρικα φτιαγμένες σπεσιαλιτέ, όπως τα ριγκατόνι με "Bolognese" από βοδινό dry aged κιμά και κρέμα παρμεζάνας, τα λινγκουίνι aglio e olio με pepperoncino, μαϊντανό, άγριο σκόρδο και τραγανό ψωμί και τα λινγκουίνι cacio e pepe με πεκορίνο Sardo και πιπέρι Szhechuan.
Tip: Τα πιάτα ιταλικής κουζίνας πλαισιώνουν η ενημερωμένη λίστα κρασιών ιταλικού και ελληνικού αμπελώνα και μια σύντομη αλλά ενδιαφέρουσα λίστα κοκτέιλ.
Ανακαλύψτε περισσότερα εστιατόρια με ιταλική κουζίνα εδώ
