Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη

Τρούφα

Τρούφα και χαβιάρι, η αφρόκρεμα της γης και της θάλασσας στα χέρια των σεφ
Τρι, 24 Δεκ 2024

Τρούφα και χαβιάρι, η αφρόκρεμα της γης και της θάλασσας στα χέρια των σεφ

Δυο υλικά-ορισμοί του σπάνιου και πολύτιμου, η τρούφα και το χαβιάρι, αποδεικνύονται δυνατοί παίκτες στα χέρια ελλήνων σεφ, δείγμα ότι ένα touch πολυτέλειας στο πιάτο δεν έπαψε να συγκινεί, ακόμα και σε εποχές ισχνών αγελάδων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Ταξίδι στην Άμπα της Ιταλίας με αφορμή τη διεθνή έκθεση λευκής τρούφας
Παρ, 11 Οκτ 2024

Ταξίδι στην Άμπα της Ιταλίας με αφορμή τη διεθνή έκθεση λευκής τρούφας

Η Άλμπα φιλοξενεί το μεγαλύτερο φεστιβάλ λευκής τρούφας, το Alba White Truffle Festival, που εορτάζει έναν από τους σπανιότερους και ακριβότερους θησαυρούς της φύσης: τη λευκή τρούφα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΒΟΥΝΙΔΟΥ
Στην Καλαμπάκα για την 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας
Τετ, 17 Μαϊ 2023

Στην Καλαμπάκα για την 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας

Με αφορμή την ονομασία της Καλαμπάκας ως "Πόλη της Τρούφας", το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών διοργανώνει την 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας.