Trends

Παρ, 03 Ιαν 2025

Τα food trends του 2025: Πώς, τι και γιατί θα τρώμε φέτος

Σε περίπτωση που αναρωτιέσαι τι θα βγει από την οικουμενική κατσαρόλα τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε, ρίξε μια ματιά στις παρακάτω τάσεις που, πιθανότατα, θα σερβιριστούν πολύ σύντομα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 02 Ιαν 2024

Μια ματιά στις γευστικές τάσεις του 2024

Τι θα βγει από την οικουμενική κατσαρόλα τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε; Επιχειρούμε μία πρώτη προσέγγιση στα food trends που, πιθανότατα, έρχονται πολύ σύντομα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 02 Ιαν 2023

Κάποια απροσδόκητα food trends για το 2023

Μία πρώτη ματιά σε μερικές τάσεις που ίσως επηρεάσουν τον κόσμο της γεύσης, τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 15 Σεπ 2022

Το "chaos cooking" έρχεται. Το ποιο;

Κάτι ανάμεσα σε νεο-fusion κουζίνα και μαγειρικές σταθερές, με ασυνήθιστα μιξαρίσματα και μπόλικη διασκέδαση. Ένα φρέσκο ρεύμα καταφθάνει, αν δεν είναι ήδη εδώ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς