Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Γιάννης Λιόκας
Κυρ, 23 Φεβ 2025
Ιταλικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα
Με μερακλήδικους μεζέδες, πληθωρικές σούπες ή υποδειγματικές μακαρονάδες, άγνωστα ιταλικά κλασικά ή ξεχασμένες παραδόσεις σε εμπνευσμένες αναδιατυπώσεις, τα ιταλικά της Αθήνας παρουσιάζουν φέτος ένα πρόσωπο της γειτονικής κουζίνας που υπενθυμίζει πως, όσο κι αν αγαπάμε την ιταλική γεύση, ίσως δεν την γνωρίζουμε όσο καλά νομίζουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 18 Φεβ 2025
Fine tuning α λα ιταλικά στο Nolita
Nolita: Το εστιατόριο του Ψυχικού πραγματοποιεί ενδιαφέρον restart, με τον Γιάννη Λιόκα να φροντίζει για προσεγμένες της Μπότας γεύσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 16 Ιαν 2025
Monzu
Σταχυολογώντας signature πιάτα και ανεξερεύνητα classics της γειτονικής χώρας, το ιταλικό της Κηφισιάς μικραίνει το μενού και στρέφει τη γευστική του πρόταση σε πιο comfort παραλλήλους, διατηρώντας όμως τη γευστική φινέτσα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Μαρ 2024
O Γιάννης Λιόκας επιστρέφει στο 'Aristi Mountain Resort'
Ο βραβευμένος σεφ ανανεώνει τη σχέση του με το εστιατόριο 'Salvia'.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 20 Ιουλ 2022
Μεσογειακός κοσμοπολιτισμός στο "Bianco" της Μήλου
Το εστιατόριο του all suites ξενοδοχείου "White Coast", δυο βήματα από το εμβληματικό Σαρακήνικο, συνδυάζει θεαματικά ηλιοβασιλέματα με απολαυστικές βόλτες στην κοσμοπολίτικη πλευρά της μεσογειακής γεύσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς