food pairing

Τετ, 12 Νοε 2025

Μα η Κέρκυρα έχει τον δικό της "Maestro" στο κρασί

Και επειδή δεν έχουμε ακούσει και -πολλάκις- για τις ποικιλίες Κακοτρύγη και Πετροκόριθο, το νησί της Κέρκυρας αλλά πόσο μάλλον το Οινοποιείο Γραμμένος έρχεται με δύο ετικέτες για να μας "συστήσει" ένα διαφορετικό οινικό "οικοσύστημα" από αυτό που μέχρι τώρα γνωρίζουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Πεμ, 30 Οκτ 2025

Εδώ είτε επιλέξεις λευκό είτε orange κρασί "θα έχεις να κάνεις" με το "Ασπρούδι"

Το Zervas Winery επιλέξει και σερβίρει για αυτό το φθινόπωρο μία ποικιλία που αν δεν έχεις δοκιμάσει, δεν την προσπερνάς με τίποτα. Είναι το Ασπρούδι και είναι εδώ μέσα από ένα Cuvee Wild Fermentation και μία Orange εκδοχή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Παρ, 22 Αυγ 2025

Μήπως τα "Wine Saturdays" του Kivotos Mykonos είναι η επόμενη tailor-made εμπειρία που θα ακολουθήσεις;

Και ναι η "αποστολή" μας στο Kivotos Mykonos είχε λόγο απόλυτα οινικό. Και αυτός δεν είναι άλλος από τα Wine Saturdays τα οποία όχι μόνο ξεκίνησαν αλλά συνεχίζονται ακάθεκτα με φιλοξενούμενα οινοποιεία που σίγουρα θα θέλεις να "πάρεις γεύση".

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Πεμ, 27 Φεβ 2025

Τι τρώμε και τι πίνουμε την Σαρακοστή;

Η Σαρακοστή αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουμε νέες γεύσεις και υγιεινές διατροφικές επιλογές, με φαγητά και ποτά που αναδεικνύουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιόδου.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τετ, 20 Μαρ 2024

Τι πίνουμε την Σαρακοστή & κυρίως…με τι συνοδεύουμε;

3 επιλογές κρασιού και ποιοτικών αποσταγμάτων που πρέπει να ανακαλύψεις & να εντάξεις στο τραπέζι της Σαρακοστής.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Δευ, 11 Μαρ 2024

Με το κρασί "Salto Wild Yeast" κάνεις σαρακοστιανό "σάλτο" στο τραπέζι!

Το Κτήμα Σκούρα "στρώνει" σαρακοστιανό τραπέζι με το κρασί "Salto Wild Yeast" να σερβίρει τις πιο ωραίες και πηγαίες παρέες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ
Τρι, 27 Φεβ 2024

Το XMF - low intervantion 2020 "ανοίγει" νέους δρόμους έκφρασης στην αγαπημένη σου ποικιλία!

Η νέα ετικέτα του Άρη Τσέλεπου που αποτελεί και την καινούργια έκφραση της ποικιλίας Μοσχοφίλερο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ