Μία νέα τάση αχνοφαίνεται στον ορίζοντα και είμαστε μαζί της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤα new entries στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςTο γεύμα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού συναντά το πάρτι στην Astir Marina Βουλιαγμένης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΑδάμαστος ορεινός όγκος, κυρίαρχο υδάτινο στοιχείο, ελατοσκέπαστες πλαγιές που ξυπνούν μια και μόνο ανάγκη. Την σύνδεση μας με την φύση, που έχουμε τόσο παραμελήσει. Αυτά είναι τα κεντρικά Τζουμέρκα, unplugged.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΤο κρεατοφαγικό sleeper hit του Γκαζιού, με την καταγωγή απ’ τη Θεσσαλονίκη και την πέραση στην ελίτ της αθηναϊκής ουρμπανιτέ, έχει για υπόβαθρο το συναρπαστικό μωσαϊκό εξωτικών πουλιών που συγκεντρώνει στα τραπέζια του, και ως κύριο θέμα τις εξαιρετικές κοπές, πολύ σωστά διαχειρισμένες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ πρώτη εστιατορική έδρα του σεφ Πάνου Ιωαννίδη σερβίρει πίτσα που ακολουθεί στα όρια της παρεξηγήσεως τα πρότυπα της νεο-ναπολετάνικης σχολής, πόσο καλή είναι όμως στ’ αλήθεια και ποια τα πιάτα που ξεχωρίζουν στο εστιατόριο του τηλεοπτικού MasterChef; Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΑγαπημένα και νόστιμα μέρη της πόλης όπου σχεδόν τα πάντα είναι γυναικεία υπόθεση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟςΕλλάς-Γαλλία-συμμαχία από τις 16 έως τις 21 Μαρτίου 2025, σε ένα φεστιβάλ με βραβευμένους σεφ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟςΑπευθείας από τον σεφ ενός εκ των πιο ιδιαίτερων εστιατορίων των Δωδεκανήσων, που θα μαγειρέψει για ένα βράδυ στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΣτο στέκι της οδού Απόλλωνος ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης κρατά το τιμόνι σταθερά στραμμένο σε προσωπικές αναδιατυπώσεις της ιταλικής κουζίνας και μολονότι κάποιοι από τους μαγειρικούς νεολογισμούς του είναι λιγότερο εύστοχοι από άλλους, η στρατιά φανατικών του εξακολουθεί να μεγαλώνει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΈξοδος στο Παλαιό Φάληρο σε ένα από τα πιο κομψά ιταλικά εστιατόρια της πόλης, για τη Ναταλία Δραγούμη.