Είναι αλήθεια πως τα food trends υπήρχαν και πριν από το TikTok. Πώς αλλιώς νομίζετε ότι εδραιώθηκαν παγκόσμιες ιεροτελεστίες σαν το brunch; Γιατί κατά την δεκαετία του 2010 στην Αθήνα άνοιγε και ένα frozen yogurt spot σε κάθε γωνία αν δεν ήταν της μόδας; Από τότε όμως που τα social media κατέκλυσαν την ζωή μας και κάθε δεύτερο βίντεο στο ινσταγκραμ και το TikTok είναι κάποιος να δοκιμάζει ένα viral έδεσμα, το φαγητό έχει μετατραπεί ελαφρώς σε διαγωνισμό δημοτικότητας. Ως χρήστες καταλήγουμε να θέλουμε να δοκιμάσουμε κάτι για να είμαστε σχετικοί με την εποχή μας. Κάπως έτσι λοιπόν ήρθε στην ζωή μας η περιβόητη Dubai Chocolate, μία μπάρα σοκολάτας κουβερτούρα με γέμιση από πραλίνα φυστικιού και κανταἴφι, που προήλθε από την σοκολατοποιό Σάρα Χαμουντά και στην συνέχεια κυρίευσε τον κόσμο.
Ακολούθησαν χιλιάδες απομιμήσεις σε όλον τον κόσμο, τρομακτική ζήτηση και αμέτρητες νέες εκδοχές του trend. Και ενώ στην αρχή το 'κραντς' από το κανταἴφι και το ύφος ηδονής όσων την δοκίμαζαν στα βίντεο του αλγορίθμου μπορεί να μας κίνησαν την περιέργεια, βρίσκομαστε εδώ, τον Μάρτιο του 2025, για να δηλώσουμε επίσημα και υπεύθυνα πως το κακό έχει παραγίνει. Δεν αντέχουμε άλλη Dubai Chocolate. Νισάφι.
1. Η τιμή είναι εξωφρενική
Το virality κοστίζει και από ότι φαίνεται πολύ. Έτσι λοιπόν ό,τι πασπαλίζεται με κανταΐφι και έχει φυστικί χρώμα βαφτίζεται Dubai Chocolate και η τιμή του αυτομάτως τριπλασιάζεται. Τρανό παράδειγμα ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά brand σοκολάτας που έσπευσε να βγάλει αντίστοιχη γεύση και στην συνέχεια να την χρεώνει διπλάσια από τα υπόλοιπα προϊόντα της ίδιας σειράς, χωρίς καμία ντροπή. Μπορούμε να συζητήσουμε κατά πόσο είναι ηθικό να εκμεταλλεύεται το hype της εποχής ένα μαγαζί εστίασης ή μία μικρή επιχείρηση, όταν όμως πρόκειται για εταιρείες-κολλοσούς, είναι απλή απληστία.
2. Μερικές φορές δεν χρειαζόμαστε τόσο μεγάλη ποικιλία
Είναι εξαιρετικά εύκολο να γεμίσεις ένα γλυκό με κρέμα και κανταἴφι, και έτσι κατά τους πρώτους μήνες του χαμού το μάτι μας χόρτασε από Dubai chocolate κρουασάν, Dubai chocolate pancakes, Dubai chocolate μπισκότα, τάρτες και κέικ. Σίγουρα όχι οι πιο πρωτότυπες συνταγές του κόσμου, αλλά τουλάχιστον έβγαζαν κάποιο νόημα, καθώς συνδύαζαν την νέα τρέλα με τις κλασικές επιλογές σε γλυκό. Μετά όμως ξεκίνησε μία παράνοια, με δημιουργίες που μοιάζουν να έχουν βγει από τα έγκατα της κολάσεως και πωλούνται ως φίνα εδέσματα. Dubai chocolate αναψυκτικό;! Dubai chocolate σούσι; Dubai chocolate τυρί φέτα;! Dubai chocolate ΑΦΡΟΛΟΥΤΡΟ; ΛΑΜΠΑΔΑ; ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ ΧΩΡΟΥ; Ποιος επιτέλους θα βάλει ένα όριο;
Διαβάστε Επίσης
3. Δεν είναι καν τόσο γευστική
Ως λάτρης των γλυκών μπορώ να τοποθετηθώ με όλη την ευθύνη της άποψής μου. Πολύ κακό για το τίποτα. Η γεύση είναι υπερβολικά γλυκιά, σε βαθμό που δεν μπορείς να φας παραπάνω από μερικές μπουκιές πριν λιγωθείς και στην συνέχεια θα κλαις τα ευρώ που ξόδεψες. Το κρατς είναι ικανοποιητικό την πρώτη φορά αλλά όχι αρκετό για να σε παρασύρει περαιτέρω. Πήγαινε πάρε πατατάκια.
4. Είναι καιρός για ένα νέο trend
Οι μόδες κανονικά έρχονται και φεύγουν, γιατί λοιπόν η Dubai Chocolate έχει στρογγυλοκάτσει εδώ και μισό χρόνο στα feed μας και αντί να εξασθενεί συνέχεια μεταλλάσεται σε ακόμα πιο ανώμαλες βερσιόν της; Έχει έρθει πλέον η στιγμή να αντικατασταθεί με κάτι άλλο, κατά προτίμηση λιγότερο τρομακτικό και πιο νόστιμο.
