Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Δεν έπινε αλκοόλ, μέχρι που πέρασε στη σχολή Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών. Όλοι οι δικοί της γέλασαν με το παιχνίδι της μοίρας, εκείνη όμως όχι, πήγε στη σχολή και ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος, μ' ένα άρωμα που κρατάει μέχρι σήμερα. Δεν χάνει ευκαιρία να ακολουθεί το κρασί σε ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, να τσεκάρει τα spirits σε κάθε λεπτομέρεια και να ψάχνει τα καλύτερα old fashioned και κλασικά cocktails. Ο έρωτας εξελίχθηκε σε αγάπη και η γευσιγνωσία από το ποτήρι πέρασε και στο πιάτο. Τώρα, αναζητάει ενορχηστρωμένους συνδυασμούς και ανανεώνει τη φλόγα κάθε φορά που δοκιμάζει ένα ευρηματικό cocktail με το ιδανικό γευστικό του ταίρι.

Τρι, 20 Δεκ 2016

O Λ. Μπρούπης νικητής του Diplomatico World Tournament

Με έμπνευση τη φοβερή καινούρια ετικέτα του Diplomatico, δημιούργησαν μείξεις που έπαιξαν σε πολύ υψηλά ντεσιμπέλ πρωτοτυπίας, αρμονίας και αρωματικής έντασης…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τρι, 20 Δεκ 2016

Ανατρεπτικά ζευγαρώματα ανάμεσα σε ποτό και φαγητό στο «9 Βήτα»

Μια δυνατή γευστική εμπειρία μας περιμένει στο ωραίο μπαρ του Χαλανδρίου, όταν 4 ποτά συνδυάζονται φανταστικά με απροσδόκητους ευγενείς μεζέδες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Δευ, 19 Δεκ 2016

Conceptual bar: όταν τα κοκτέιλ διηγούνται ιστορίες

Τα conceptual μενού ανήκουν στη λίστα με τα πιο δημοφιλή trend της μπάρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 16 Δεκ 2016

Retro cocktail trend: Back του classics

Κάτι παίζει στα μπαρ της πόλης που έχει άρωμα και γεύση από το παρελθόν. H Αθηναϊκή μπαρ σκηνή είναι εμφανές κάνει ένα μελετημένο flash back και μας παρασύρει σε ένα πολύ ωραίο ταξίδι επιστροφής, one taste way.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 15 Δεκ 2016

Bushmills 10 ετών

Τώρα που μπαίνουμε σε τροχιά γιορτών, ένα καλό ουίσκι στην κάβα μας χρειάζεται.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 09 Δεκ 2016

Cocktail & food pairing: 12 bar restaurants για νά αρχίσει το... match

Tα εστιατόρια που ποντάρουν στο cocktail & food pairing εξαπλώνονται με ταχύτητα φωτός και οι chefs με τους bartenders κάθονται όλο και πιο συχνά στο ίδιο τραπέζι και συνεργάζονται. Το αποτέλεσμα ολοκληρώνει τη fine dining εμπειρία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 08 Δεκ 2016

Γιαπωνέζικο ουίσκι: η μεγάλη spirit τάση

Όσοι αγαπάνε το ουίσκι, πρέπει να γνωρίσουν τα japanese, που έχουν μπει δυναμικά στις κάβες, στις μπάρες, ακόμα και στα cocktails. Για μια καλή αρχή, βάλαμε στο τραπέζι τον πιο σημαντικό αντιπρόσωπο, τα Nikka και παράλληλα με την ενδιαφέρουσα δοκιμή κάναμε βουτιά στην ιστορία του...

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 02 Δεκ 2016

Άδολο: η καρδιά της καρδιάς του ούζου

Τις γιορτές αξίζει να ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα και να φλερτάρουμε με πρωτότυπες ιδέες. Το να βάλουμε ένα spitit με ελληνικές αποχρώσεις σαν το ούζο στις επιλογές μας για τα christmas δώρα είναι πέρα από την πεπατημένη. Η περίπτωση του Άδολου, με την εμβληματική υπογραφή του Ισίδωρου Αρβανίτη,  κουμπώνει απόλυτα…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 01 Δεκ 2016

Italicus… για μια γερή δόση Ιταλίας

Ακολουθώντας τη μόδα του aperitivo, o expert Gusappe Gallo λανσάρει ένα πολύ ιδιαίτερο λικέρ, που πάει γάντι στη φιλοσοφία του early drinking.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 24 Νοε 2016

Athinorama Bar Awards 2017

Μετά από την πρώτη επιτυχημένη χρονιά του θεσμού των Athinorama Bar Awards, ξεκινήσαμε με ορμή την επόμενη και, ήδη έγινε φανερό ότι θα είναι ακόμα πιο συναρπαστική…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 11 Νοε 2016

Theory Bar and More

Μπήκε στη ζωή μας περίπου πριν δυο χρόνια, και κάθε φορά που πάμε έχει κάνει πράξη ένα επιπλέον ποιοτικό project, διατηρώντας πάντα τον casual all day χαρακτήρα του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ