Δημήτρης Αντωνόπουλος

Δημήτρης Αντωνόπουλος

Πολλά εστιατόρια έχουν τη φωτογραφία του στην κουζίνα, για να προσέχουν οι σεφ και να παίζουν βελάκια οι βοηθοί τους. Ορισμένες ρεστο-κριτικές του θα μπορούσαν να μπουν σε ανθολόγιο μοντέρνας ποίησης. Λάτρης της ζωηρής πολυχρωμίας, μέλος της επαναστατικής γαστρονομικής οργάνωσης Slow Food, θαυμαστής του Φεράν Αντριά, έχει εφαρμόσει τη μοριακή αναδόμηση και στη ζωή του: Τώρα είναι εδώ και αν γυρίσεις αλλού το βλέμμα βρίσκεται κάπου στο Μαρόκο.

Πεμ, 23 Ιουν 2016

Chefi the Restaurant

O γοητευτικός κήπος και η μοντέρνα δημιουργική κουζίνα κάνουν αυτό το ξεχωριστό ρεστοράν του Χαλανδρίου πρόταση καλοπέρασης για όλο το Λεκανοπέδιο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 16 Ιουν 2016

Dai Due Amici

Το καινούργιο ιταλικό εστιατόριο του Χαλανδρίου είναι πολύ όμορφο, έχει δυνατή κουζίνα και ανανεώνει τη γευστική σκηνή της Μπότας στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 09 Ιουν 2016

H γλύκα του «Ritz»

Η γοητεία του γλυκίσματος αποκτά διαστάσεις στη γευστική σκηνή της πόλης, και το σπέσιαλ σεμινάριο του ζαχαροπλάστη του «Ritz» σε παγκόσμια πρώτη στην Αθήνα μάς έφερε σε επαφή με τις διεθνείς εξελίξεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 09 Ιουν 2016

«Σαρδελάκι»… με πολλή θέα!

Το δημοφιλές θαλασσινό της Γλυφάδας έχει πλέον αδελφάκι που έχει στο πιάτο τον κόλπο της Βουλιαγμένης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 09 Ιουν 2016

Mikaello

Ο Alain Parodi ανανεώνει πολύ δημιουργικά το σκηνικό των burgers στην Αθήνα, φτιάχνει εξαιρετική πίτσα, έχει καλές τιμές, και ανοίγει μια πολύ δυνατή πρεσβεία στη Γλυφάδα για τα δημοφιλή εδέσματα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 08 Ιουν 2016

Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις 2016:Τριήμερο γαστρονομικής πατριδογνωσίας

Εκατοντάδες εξαιρετικά προϊόντα των μικρών παραγωγών της Ελλάδας έρχονται από τις 10 ως τις 12 Ιουνίου στην Τεχνόπολη στο καλύτερο γευστικό φεστιβάλ της πόλης που είναι εδώ για να ανακαλύψεις, να απολαύσεις, να αγοράσεις και φυσικά να διασκεδάσεις!

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Κυρ, 05 Ιουν 2016

«Restaurant Fishweek» από το «α» και το WWF Ελλάς

Ενώ εμείς γευόμαστε αμέριμνοι τα αγαπημένα μας θαλασσινά, η υπεραλίευση απειλεί τα περισσότερα είδη ψαριών ενώ κάποια από αυτά κινδυνεύουν ήδη με εξαφάνιση. Η υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών είναι θέμα που επείγει, και η Restaurant Fishweek, μια πρωτοβουλία του «α» και του WWF Ελλάς με τη συμμετοχή 21 επιλεγμένων εστιατορίων, έρχεται να αφυπνίσει καταναλωτές και επιχειρηματίες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 02 Ιουν 2016

Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις 2016: Εκδηλώσεις, μαγειρέματα, γευσιγνωσίες

Το σημαντικότερο φεστιβάλ γεύσης στην Ελλάδα ανοίγει στις 10 Ιουνίου τις πύλες του στην Τεχνόπολη στο Γκάζι και έχει ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για τους επισκέπτες του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 02 Ιουν 2016

Clap the Restaurant

Το ρεστοράν του Ιδρύματος «Μιχάλης Κακογιάννης» είναι ατμοσφαιρικό, έχει ωραία κουζίνα, πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής και του αξίζει να μπει στην ατζέντα των Αθηναίων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 28 Μαϊ 2016

Το βερμούτ είναι καυτή μόδα διαρκείας!

Ξεχάστε το ντεμοντέ μπουκάλι στο μπαράκι της μαμάς. Τώρα τα βερμούτ είναι από τα πιο δημοφιλή ποτά στα προχωρημένα μπαρ του πλανήτη και το comeback τους προβλέπεται διαρκείας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 26 Μαϊ 2016

Σπέσιαλ φάσεις στο «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις 2016»

Από 10 έως 12 Ιουνίου τα προϊόντα των Ελλήνων μικρών παραγωγών έρχονται στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, σε ένα φεστιβάλ που δεν πρέπει να χάσετε. Ιδού έξι σπέσιαλ χάπενινγκ που θα «καρυκεύσουν» το πιο νόστιμο τριήμερο της χρονιάς.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς