Σε νηστίσιμους γευστικούς ρυθμούς εισέρχεται τέτοιες ημέρες παραδοσιακά η «Μεγάλη Βρεταννία», με σπέσιαλ γλυκά διά χειρός Ευγένιου Βαρδακαστάνη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΣτο μαγευτικό σκηνικό της πιο διάσημης καλντέρας του κόσμου μάς ταξιδεύει στις 12/3 το 3o Symposio at Ark. Ξεναγός μας ο ταλαντούχος σεφ Σήφης Μανουσέλης από το βραβευμένο εστιατόριο του πολυτελούς ξενοδοχείου «Santorini Secret».
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΑπό την αρχαία λέξη για την κόρα του ψωμιού παίρνει το όνομά της η νέα all day πρόταση των «nice n easy» στον busy πεζόδρομο της Αδριανού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΕιδικά πιάτα φουλ του καρότου βρίσκουμε τον Μάρτιο και τον Απρίλιο στο all day εστιατόριο του «Hilton».
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΗ Καθαρά Δευτέρα έχει τη γεύση της παράδοσης και μοντέρνες πινελιές στο εστιατόριο «Mercato» του πολυτελούς ξενοδοχειακού συγκροτήματος στη χερσόνησο του Αστέρα.
Δυνατή γεύση από την ανερχόμενη κουζίνα της Ρόδου μάς προσφέρει το 3ο Symposio at Ark. Κοντά μας στις 5/3 ο ταλαντούχος σεφ Σταύρος Κουστένης, για να μας παρουσιάσει το grushi, την πίτσα στιφάδο και τις υπόλοιπες ανατρεπτικές σπεσιαλιτέ του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςA Walk in the forest λέγεται το νέο θεματικό μενού που θα σερβίρεται στο βραβευμένο εστιατόριο του «King George» έως τις 5/4.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΜε έναν πλούσιο μπουφέ γεμάτο νηστίσιμες γεύσεις μας υποδέχεται το «St.George Lycabettus».
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΣτην οδό Πλουτάρχου κατοικεί εδώ και λίγες ημέρες η όμορφη μοντέρνα ταβέρνα που παίρνει το όνομά της από μια παλιά επιτυχία του Τώνη Μαρούδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΠολύχρωμα έθνικ στέκια, ψαγμένες νεο-ταβέρνες, προσεγμένα all day spots και αλέγρα wine bars μπαίνουν στο χάρτη δίπλα στις κλασικές αξίες της περιοχής, που διαμορφώνει υπερτοπικό χαρακτήρα, με προτάσεις για όλους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΠέρυσι ήταν κυματάκι, αλλά φέτος δυνάμωσε η επιστροφή της γαλλικής κουζίνας στην Αθήνα. Καταγράψαμε ούτε λίγο ούτε πολύ δέκα ολοκαίνουργια γευστικά σενάρια, που μας περιμένουν να τα απολαύσουμε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς