© Λεωνίδας Τούμπανος
Με την Ακρόπολη σε πρώτο πλάνο, δροσερό κομψό περιβάλλον και τη φινέτσα της κουζίνας του σεφ Παύλου Κυριάκη στο πιάτο, το βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin rooftop του ομώνυμου boutique hotel στη Μητροπόλεως είναι προορισμός στην πρωτεύουσα. Το παραπάνω τρίπτυχο, σε συνδυασμό με το φροντισμένο σέρβις, ενισχύει το προφίλ μιας βραδινής εξόδου για φαγητό, ενώ στο ξεκίνημα της ημέρας εδώ θα απολαύσετε προσεγμένο πρωινό, αρωματικά χαρμάνια καφέ και, λίγο αργότερα, brunch με λεπτές δημιουργικές πινελιές. Το υψηλό γαστρονομικό επίπεδο με το προσωπικό ύφος του ταλαντούχου σεφ δένει αρμονικά με την κλασική αρχιτεκτονική ομορφιά του ιστορικού κτιρίου, ενώ, όταν ανάβουν τα φώτα της πόλης, ο χώρος αποκαλύπτει την ατμοσφαιρική του πτυχή. Τα μενού γευσιγνωσίας συνοδεύονται από πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.
Tip: Εξίσου υψηλού επιπέδου και η μπάρα, με προτάσεις που στέκονται και αυτόνομα, αν και το ενημερωμένο προσωπικό θα σας δώσει ενδιαφέρουσες ιδέες για pairing.
Μητροπόλεως 54, Μοναστηράκι, 2103222277, www.thezillersathenshotel.com
