"Alpino"

Ιταλικό πανόραμα σε χαλαρωτικό φόντο.

Alpino

Eδώ και 49 χρόνια το "Alpino", το all time classic πόστο του Παλαιού Φαλήρου τιμά τη vera italiana κουζίνα, κερδίζοντας όχι μόνο πιστούς θαυμαστές, αλλά και την πιστοποίηση της ιταλικής γαστρονομίας Ospitalità Italiana.

Αυτό το καλοκαίρι, λοιπόν, το "Alpino" φέρνει στη δροσερή του αυλή ένα εξωστρεφές μενού που "φωτίζει" το γευστικό καλειδοσκόπιο της Μπότας. Ντελικάτο το καρπάτσιο χταπόδι με μους από παντζάρι και σάλτσα εσπεριδοειδών, προαναγγέλλει τα φρέσκα μαύρα λινγκουίνι από μελάνι σουπιάς με ραγού τόνου. Όσο για τη σταρ του γευστικού παλμάρε, δεν είναι άλλη από την πίτσα ρωμαϊκού στιλ, με τη signature λεπτή ζύμη όπου οι διάφορες εκδοχές της δημιουργούν ένα εναλλασσόμενο ψηφιδωτό νοστιμιάς.

Tip: Μιξάροντας την απαλότητα της κρέμας με τις εντάσεις του καφέ, το τιραμισού παραμένει το απόλυτο φινάλε για το οποίο (παρα)μιλάνε ακόμα και Ιταλοί! 

Περισσότερες πληροφορίες

Alpino Cucina Italiana

Λεωφ. Ποσειδώνος 4 & Ναϊάδων 1 (έναντι Μαρίνας Φλοίσβου), Π. Φάληρο
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

"The Rooftop Athens @Selina", Αθήνα

Το νέο talk of the town

28/07/2022

"Villa Grigio", Αθήνα

Δυνατές δονήσεις στις ιταλικές χορδές των aperitivi

"Zambri", Αθήνα

Μια εξωτική αποικία με ελληνομεσογειακό γευστικό χρώμα στην καρδιά της Κηφισιάς

"Κυρά Πόπη", Λαγονήσι

Φεγγαράδα μετά ψαροφαγίας

"Snob Athens", Αθήνα

Ένα χρωματιστό espresso gastro bar με φινετσάτο κήπο