Barrique

Ιδανικές κρεατο-οινικές αρμονίες

Barrique

Στην καρδιά του Πειραιά, σε ένα χώρο σικάτο, που αγαπά το καλό κρέας, θα γευτείτε μια σειρά από κρεατοφαγικές σπεσιαλιτέ παρέα με κάποια από τις 200 και πλέον ετικέτες κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα. Εδώ θα βρείτε ποικιλία από μοσχαρίσιες μπριζόλες Αργεντινής, Ουρουγουάης και Αμερικής αλλά και χοιρινά από ελληνικές βιολογικές φάρμες, όλα ψημένα όχι με τον κλασικό τρόπο αλλά σε κλειστού τύπου φούρνο Mibrassa, που λειτουργεί με κάρβουνα και ελεγχόμενη ροή αέρα, χωρίς όμως να στερεί από το κρέας τα καπνιστά αρώματα του κλασικού ψησίματος στη σχάρα. Γκιούλμπασι και χοιρινά πανσετάκια συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι με κοπές όπως tomahawk, T-bone, flank steak, κρέατα ωρίμασης και πρώτης τάξης μεζέδες. 

Tip: Lemon pie ή brownies με σιρόπι σοκολάτας και παγωτό βανίλια είναι ιδανικές επιλογές για το τέλος. 

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

Τα ξενοδοχεία του χειμώνα: Πού θα μείνεις στις φετινές χειμερινές σου εξορμήσεις

Αν ετοιμάζεστε για χειμερινές και Χριστουγεννιάτικες διακοπές στην Ελλάδα αυτά είναι τα ξενοδοχεία που πρέπει να τσεκάρετε!

Πού τρώμε νόστιμη ελληνική κουζίνα τώρα

Από μοντέρνα γαστρονομικά εστιατόρια μέχρι new age ταβέρνες, μεζεδοπωλεία και καφενεία, ξεχωρίζουμε 39 σημεία της Αθήνας, που έχουν κάτι να πουν.

"Varoulko Seaside"

Στα γαλήνια πελάγη της νοστιμιάς

"Βασίλαινας"

Η διαχρονική φινέτσα της ελληνικής θαλασσοφαγίας