Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο με τη σφραγίδα του Ομίλου Καστελόριζο στην Κηφισιά εκφράζει με ζέση τις διαφορετικές πλευρές της κρεατοφαγίας. Ο σεφ Άγγελος Τζαν θα σας περιποιηθεί με καλοδιαλεγμένες επιλογές από κοπές περίτεχνα ψημένες στη θράκα, όπως βιολογική tomahawk, ωριμασμένο βουβαλίσιο T-bone, Teres Major με βαθιά νοστιμιά, ελληνικό βιολογικό iberico, αλλά και εκλεκτές λιχουδιές όπως το βοδινό μεδούλι με τσάτνεϊ κρεμμυδιού, pico de gallo, και γκρεμολάτα που θα απολαύσετε στη μεγάλη κομψή σάλα με τα βαριά ξύλινα τραπέζια και τις αναπαυτικές καρέκλες υπό το άγρυπνο βλέμμα της φανταστικής φιγούρας του Δον Μόσκιο. Σε δεύτερο ρόλο, σάλτσες, ψητά λαχανικά και βουτυράτος πουρές πατάτας με τρούφα συνοδεύουν άψογα το κρεατοφαγικό cast.
Tip: Θα γλυκαθείτε με τον μπακλαβά που αποδομείται σε φίνα ταρτάκια με γέμιση από ελαφριά κρέμα φιστικιού και καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης.
