Υπάρχει ένα μέρος στο Χαλάνδρι που σε μεταφέρει κατευθείαν στην Ιταλία. Η "Osteria da Claudio". Εκεί, ο maestro Claudio Stanich, με την αγάπη του για τη μαγειρική, την πολύτιμη εμπειρία του, αλλά και την τρέλα του και το ιταλικό του ταμπεραμέντο, που πλημμυρίζει το χώρο γεύσεις, χρώματα και αρώματα, μας υποδέχεται σε μια πανέμορφη σάλα που μοιάζει με φιλόξενο σπίτι, για να μας σερβίρει πεντανόστιμα, φρεσκομαγειρεμένα, γνήσια, παραδοσιακά πιάτα απ’ όλη την Ιταλία. Κυριολεκτικά παραδοσιακά. Κυριολεκτικά απ’ όλη την Ιταλία. Εδώ όλα είναι χειροποίητα. Όλα έχουν την έγκριση του Claudio και όλα τα υλικά είναι εποχικά. Με κύριο συστατικό τη φρέσκια πάστα, καθημερινά εμπνέεται ένα ευφάνταστο μενού με ό,τι καλύτερο βρίσκει στην αγορά κάθε εποχή. Γι’ αυτό έχει και κατάλογο ημέρας όπου κάθε μέρα είναι γευστικά διαφορετική. Όπως στο σπίτι μας, όταν μαγειρεύει η μαμά. Συνοδέψτε το φαγητό σας με κάποιο κρασί από τη σπουδαία οινική συλλογή από τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα και μη φύγετε αν δεν σας ξεναγήσουν στο απάνθισμα από γκράπες και amari.
Tip: Να ζητάτε πάντα τον κατάλογο με τα πιάτα ημέρας. Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς.
