Με τον Θερμαϊκό να απλώνεται στο βάθος σε όλη του τη μεγαλοπρέπεια και δροσερές νότες πρασίνου να μας περιβάλλουν, το ανοιχτόκαρδο al fresco σκηνικό που στήνει το καλοκαίρι έξω από τη φωτεινή του σάλα το all-day bar restaurant "Navona" μάς εμπνέει για χαλαρωτικές, γευστικές εξόδους κάθε ώρα της ημέρας. Στην καρδιά της γαστρονομικής φιλοσοφίας του βρίσκεται η αυθεντική ιταλική κουζίνα με τα χειροποίητα ζυμαρικά σε άψογο al dente και ξεχωριστούς συνδυασμούς και την τραγανή πίτσα που ετοιμάζεται με το κλασικό "πέταγμα της ζύμης" στην ανοιχτή κουζίνα από την έμπειρη ομάδα και γαρνίρεται με εκλεκτά toppings. Ο σεφ Νίκος Μπλέκος υπογράφει άκρως γευστικά πιάτα βαθιάς νοστιμιάς, όπως το κρεμώδες ριζότο με μανιτάρια, τα χειροποίητα ρουστίκ agnolotti, την ταλιάτα ή το άψογα ψημένο στήθος κοτόπουλου, σερβιρισμένο με μια πανδαισία φρέσκων λαχανικών εποχής που κλείνει μέσα του τη γευστική απλότητα της μεσογειακής κουζίνας χωρίς να μας βαραίνει.
Tip: Η λίστα κρασιών, με επιλογές από τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα, προσφέρει ιδανικό pairing με τις προτάσεις της κουζίνας, ενώ τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ αποτελούν από μόνα τους λόγο να έρθεις εδώ.
Ξεν. "Makedonia Palace", Λεωφ. Μεγ. Αλεξάνδρου 2, 2310897444, www.makedoniapalace.com, FB: Navona, IG: @navona_bar_restaurant
