Από τις 10 Νοεμβρίου, το Jenny’s Rooftop Restaurant στο Sofitel Athens Airport υποδέχεται τη νέα σεζόν με ένα ανανεωμένο μενού που "ντύνει" την ελληνική κουζίνα με χειμερινή αύρα και δημιουργικό πνεύμα. Η cozy ατμόσφαιρα του rooftop, με την υπογραφή του Ισπανού αρχιτέκτονα Lazaro Rosa Violan, γίνεται το ιδανικό σκηνικό για ζεστές βραδιές με θέα τα φώτα του αεροδρομίου.
Η ομάδα των executive chefs Παναγιώτη Γιακαλή και Πέτρου Φωτείνη, σε συνεργασία με τον chef Θοδωρή Υψηλό, παρουσιάζει πιάτα που αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση, μέσα από μια σύγχρονη, εκλεπτυσμένη ματιά. Ανάμεσα στις νέες προτάσεις ξεχωρίζουν το μοσχαρίσιο ταρτάρ με παρμεζάνα και κάστανο, ο κόκορας κρασάτος με παπαρδέλες και κρέμα μυζήθρας, αλλά και οι vegan επιλογές όπως ο πουρές γλυκοπατάτας με τραγανό chip και "steak" γλυκοπατάτας, που αποδεικνύουν πως το ελληνικό comfort food μπορεί να είναι ταυτόχρονα δημιουργικό και ανάλαφρο.
Το Jenny’s Rooftop συνεχίζει να είναι σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντική γεύση, άνεση και στιλ – ένας προορισμός όπου η σύγχρονη ελληνική κουζίνα συναντά τη ζεστασιά του χειμώνα και τη φιλοσοφία της απόλαυσης με θέα.
Tip: Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ένα ανανεωμένο cocktail menu, γεμάτο αρώματα από μπαχαρικά και ελληνικά βότανα, αλλά και μη αλκοολούχες προτάσεις. Signature mocktails, infused teas και seasonal spritzes προσθέτουν μια δόση φρεσκάδας στις χειμερινές βραδιές.
Ξεν. "Sofitel Athens Airport", 9ος όροφος, Σπάτα, jennysrooftoprestaurant.com, FB: Jenny’s Rooftop Restaurant Bar, @jennys.rooftop
Για περισσότερη ελληνική κουζίνα, δείτε εδώ.
