Υπάρχουν γεύματα που τα θυμάσαι για τη γεύση τους, κι άλλα που τα θυμάσαι για τη μαγευτική τους ατμόσφαιρα. Στο "La Suite Lounge" του "St. George Lycabettus", τα δύο αυτά στοιχεία συναντιούνται με τρόπο μοναδικό. Ο σεφ Στέφανος Παπανικολάου δημιουργεί ένα μενού που αποτυπώνει τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας μέσα από μια σύγχρονη ματιά: αρωματική, βοτανική, φρέσκια.
Απόδειξη αποτελεί το ζουμερό αρνί με πετιμέζι, καπνιστή μελιτζάνα και πίκλα σταφίδας. Για τους χορτοφάγους φίλους, το vegan steak κουνουπιδιού που συνοδεύεται από βελούδινη κρέμα ψητής γλυκοπατάτας και δροσερό πέστο μυρωδικών, κρύβει μια ευχάριστη γευστική έκπληξη. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με τη θέα: από το μπαλκόνι του εστιατορίου, η Αθήνα απλώνεται μπροστά στα μάτια μας. Κλείστε το τραπέζι σας τη μαγική ώρα του ηλιοβασιλέματος και θα μας θυμηθείτε.
Tip: Δοκιμάστε το επετειακό Golden Anniversary Degustation Menu που συγκεντρώνει σε λίγα πιάτα τη φιλοσοφία του "St. George Lycabettus".
Κλεομένους 2, Κολωνάκι, 2107416000, sgl.gr,
St. George Lycabettus Lifestyle Hotel,
@stgeorge_lycabettus_hotel
Για περισσότερη ελληνική κουζίνα, δείτε εδώ.
