Στους πρόποδες της Πάρνηθας, στους Θρακομακεδόνες, το διώροφο κτίριο που στεγάζει την ταβέρνα "Παππάς" εδώ και μισό αιώνα κουμπώνει το κλασικό με το μοντέρνο σε ένα μαγαζί με βαθιά ρουστικάνικη καρδιά. Δίπλα στο πέτρινο τζάκι το χειμώνα ή στον καταπράσινο κήπο τις καλοκαιρινές βραδιές, θα απολαύσετε ηπειρώτικες γεύσεις με τις θαυμάσιες πίτες (τυρόπιτα, σπανακόπιτα κ.ά.) με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι (συνταγή της γιαγιάς) να πρωτοστατούν στο μενού σε συνταγές που τιμούν την ελληνική παράδοση.
Το φημισμένο για τη νοστιμιά του "μπιφτέκι του Παππά", χειροποίητα λουκάνικα, σπαλομπριζόλες, ζουμερά, άψογα περασμένα από τη σχάρα παϊδάκια, φέτα τυλιχτή και ντολμαδάκια γιαλαντζί δεν θα λείψουν από το τραπέζι με ένα ποτηράκι βαρελίσιο κρασί ή μπίρα της επιλογής σας. Ο χώρος είναι ειδικά διαμορφωμένος για εύκολη πρόσβαση, διαθέτοντας επίσης ειδικές ράμπες για αμαξίδια, ασανσέρ και παιδικά καθισματάκια.
Tip: Τα σαββατοκύριακα σουβλίζουν κοκορέτσι και κοντοσούβλι, που προτείνουμε να παραγγείλετε εκ των προτέρων για να τα προλάβετε.
Θεσσαλονίκης 2, Θρακομακεδόνες, 2102431232, FB: Ταβέρνα Παππάς, @taverna_pappas, pappas-taverna.gr
Για περισσότερη ελληνική κουζίνα, δείτε εδώ.
