Οι αυθεντικές γεύσεις και η τσαμπουκαλεμένη νοστιμιά του μοντέρνου μεζεδοπωλείου της Μαρίνας Χρονά έχουν δικαίως κάνει το Meigma ένα από τα πιο μαγνητικά σουξέ του Κεραμεικού, αλλά θα χαρούμε να το δούμε να συμπυκνώνει το μενού για να ακονίσει ακόμη περισσότερο τη γαστρονομική του πρόταση, αφού έχει τα φόντα για ακόμη καλύτερες επιδόσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΕιλικρινείς προθέσεις, ωραία αύρα, μεράκι και μαεστρικά ψησίματα σε μια από τις πιο under the radar παραδοσιακές προτάσεις της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΗ νέα ταβέρνα στο Κουκάκι μόλις έκανε πρεμιέρα και μιλά τη γλώσσα της γευστικής οικειότητας με προσοχή στη λεπτομέρεια, δίχως περιττές φανφάρες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜία μίνι κουβέντα με τον βραβευμένο σεφ, που ετοιμάζεται για ένα νέο project στο Κουκάκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΚοκορέτσι, κοντοσούβλι και γουρουνοπούλα έχουν την τιμητική τους και τη γιορτινή περίοδο στην ταβέρνα των Μελισσίων που φημίζεται για τα φοβερά σουβλιστά της.
Είναι ιδέα μας ή μήπως το φαγητό που δοκιμάζουμε στα καινούργια μαγαζιά της πόλης μένει εντελώς πιστό στο παραδοσιακό συνταγολόγιο, αναδεικνύοντας την κλασική ταβέρνα στο απόλυτο τρεντ της εποχής;
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΗ ελληνική κουζίνα περνά την καλύτερη φάση της, χάρη στα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα μεζεδοπωλεία που επενδύουν χρόνο και μεράκι στο να την αναδείξουν. Με κρέας και με ψάρι, με μεσογειακά ή διεθνή twists, κλασική ή σύγχρονη: εδώ θα βρείτε όλες τις διαφορετικές ιδέες για να την απολαύσετε.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΓευστικά τοπόσημα παραδοσιακής νοστιμιάς σε μια πρωτεύουσα που αλλάζει διαρκώς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΤο εστιατόριο του Σήφη Μανουσέλη κρατά το όνομα αλλά προσεγγίζει πιο σφαιρικά πια τη γεύση της παράδοσης. Πάντοτε όμως, με την ίδια νοστιμιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜία επίκαιρη λίστα που ανανεώνεται και ξεκοκαλίζεται κάθε φορά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΕπί έξι καλοκαίρια στο νοτιότερο νησί των Βόρειων Σποράδων, παραμένουμε στην καταπράσινη βορειοδυτική πλευρά του απολαμβάνοντας συναρπαστικές θάλασσες και απίθανα ηλιοβασιλέματα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΙΚΗ ΒΑΣΣΑΛΟΥ