Το αδερφάκι του διάσημου θεσσαλονικιώτικου "Σέμπρικου" συνεχίζει τη διαδρομή του στη μοντέρνα καλοφαγία της μοιρασιάς, μιξάροντας παρεΐστικη ατμόσφαιρα, επιλεγμένη πρώτη ύλη και μαγειρικούς νεοτερισμούς στη φιλοσοφία της γαστροταβέρνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΠαραδοσιακή κουζίνα δίχως όρια σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της νησιωτικής Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΣε έναν μοντέρνας αισθητικής χώρο και σε ένα... κλασικό εστιατορικό σημείο, θα φας κατσικάκι κλέφτικο, παϊδάκια και κοκορέτσι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜία updated λίστα με εκείνα τα -παλιά και νέα- μέρη που υμνούν την απλούστερη εκδοχή της οικείας νοστιμιάς στην πόλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΠροτάσεις έξοχης θαλασσοφαγίας σε κάθε γωνιά της Αττικής.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟςΟι αυθεντικές γεύσεις και η τσαμπουκαλεμένη νοστιμιά του μοντέρνου μεζεδοπωλείου της Μαρίνας Χρονά έχουν δικαίως κάνει το Meigma ένα από τα πιο μαγνητικά σουξέ του Κεραμεικού, αλλά θα χαρούμε να το δούμε να συμπυκνώνει το μενού για να ακονίσει ακόμη περισσότερο τη γαστρονομική του πρόταση, αφού έχει τα φόντα για ακόμη καλύτερες επιδόσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΕιλικρινείς προθέσεις, ωραία αύρα, μεράκι και μαεστρικά ψησίματα σε μια από τις πιο under the radar παραδοσιακές προτάσεις της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΗ νέα ταβέρνα στο Κουκάκι μόλις έκανε πρεμιέρα και μιλά τη γλώσσα της γευστικής οικειότητας με προσοχή στη λεπτομέρεια, δίχως περιττές φανφάρες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΜία μίνι κουβέντα με τον βραβευμένο σεφ, που ετοιμάζεται για ένα νέο project στο Κουκάκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΚοκορέτσι, κοντοσούβλι και γουρουνοπούλα έχουν την τιμητική τους και τη γιορτινή περίοδο στην ταβέρνα των Μελισσίων που φημίζεται για τα φοβερά σουβλιστά της.
Είναι ιδέα μας ή μήπως το φαγητό που δοκιμάζουμε στα καινούργια μαγαζιά της πόλης μένει εντελώς πιστό στο παραδοσιακό συνταγολόγιο, αναδεικνύοντας την κλασική ταβέρνα στο απόλυτο τρεντ της εποχής;
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς