Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Symposio at Ark
Δευ, 02 Ιουν 2025
Ο Άγγελος Ναουμίδης ταξίδεψε την ψυχή της Μακεδονικής γης στη θάλασσα του Ark
Με τη μαγειρική του ταυτότητα βαθιά ριζωμένη στη γη του Αμυνταίου, ο Άγγελος Ναουμίδης υπέγραψε στο Ark ένα μενού-προσωπικό αφήγημα στην αυθεντική γαστρονομία της Δυτικής Μακεδονίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΠΩΛΙΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 29 Μαϊ 2025
Ο "Ναουμίδης" πιάνει Ριβιέρα: Απόψε τρώμε κριθαρότο ποταμίσιας καραβίδας και βραχυκερατική μοσχίδα ωρίμανσης
Προτελευταία πράξη για το Symposio at Ark, που απόψε καλωσορίζει τον "Ναουμίδη", απευθείας από τη Βεγορίτιδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 21 Μαϊ 2025
Ένα από τα πιο sui generis εστιατόρια της βόρειας Ελλάδας σερβίρει για μια βραδιά στην Αθήνα
Προτελευταία πράξη για το Symposio at Ark, που την Πέμπτη 29 Μαΐου καλωσορίζει τον "Ναουμίδη", απευθείας από την Βεγορίτιδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 12 Μαϊ 2025
Γεύση και άρωμα Τήνου με το "Μικρό Καράβι" να πιάνει λιμάνι στη Γλυφάδα
Το βραβευμένο "Μικρό Καράβι", με καπετάνιο τον Αντώνη Ψάλτη, έδεσε στη Γλυφάδα για να στρώσει τα τραπέζια του Ark με τα πεντανόστιμα προϊόντα και τη γευστική παράδοση του αγαπημένου νησιού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Τετ, 30 Απρ 2025
"Ήταν ένα μικρό καράβι" και δένει στη Γλυφάδα
Ο Αντώνης Ψάλτης και ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια της Τήνου σερβίρουν για ένα βράδυ στην Αθήνα και το "Ark".
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 14 Απρ 2025
Σκουμπρί στα κάρβουνα με τσιγαρέλι και θεϊκή μελόπιτα σ΄ ένα τραπέζι γεμάτο Σίφνο
Μια μοναδική βραδιά με ιδιαίτερες γεύσεις χάρισε στους τυχερούς θαμώνες ο σεφ του περίφημου Cantina της Σίφνου Γιώργος Σαμοΐλης, καλεσμένος του Symposio at Ark και του σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Δευ, 31 Μαρ 2025
H Cantina της Σίφνου σερβίρει για ένα βράδυ στην Αθήνα
Από τη σκιά του Κάστρου της Σίφνου, ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια του Αιγαίου, καταφθάνει στην πόλη για μία μοναδική νύχτα γεύσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 24 Μαρ 2025
Αστεράτος ψαροζωμός κακαβιάς με γεύση Θάσου που θα θυμόμαστε για καιρό
Την κουζίνα του εστιατορίου Lost Sheep της πανέμορφης Θάσου σύστησε στο αθηναϊκό κοινό ο Θασιώτης σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος με την ομάδα του, καλεσμένοι του Symposio at Ark και του σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Δευ, 17 Μαρ 2025
Τι εννοείς κάνουν και στη Θάσο fine dining;
Ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος ερμηνεύει τις σπεσιαλιτέ του νησιού με τρόπο καινοτόμα νόστιμο και σύγχρονες τεχνικές. Σερβίρει τις δημιουργίες του για ένα και μόνο βράδυ στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 14 Μαρ 2025
Γιουβαρλάκια-έκπληξη και μια επική ντοματοσαλάτα, σε ένα ξεχωριστό δείπνο
Μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία με υπέροχες ιδέες επιφύλαξε στο κοινό ο βραβευμένος Γιάννης Παπακωνσταντίνου, φιλοξενούμενος του Symposio at Ark.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Παρ, 07 Μαρ 2025
Εκεί θα σερβίρουν σύντομα μια από τις κορυφαίες ντοματοσαλάτες της Ελλάδας
Απευθείας από τον σεφ ενός εκ των πιο ιδιαίτερων εστιατορίων των Δωδεκανήσων, που θα μαγειρέψει για ένα βράδυ στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς