Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Γαστρονομία
Τετ, 12 Μαρ 2025
Χρυσοί Σκούφοι 2025: Η ελληνική γαστρονομία στο επίκεντρο της τουριστικής ανάπτυξης - τι δήλωσε η Υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη στον χαιρετισμό της
Σε μια λαμπερή τελετή αφιερωμένη στην υψηλή γαστρονομία, απονεμήθηκαν οι Χρυσοί Σκούφοι 2025, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της ελληνικής κουζίνας ως αναπόσπαστο κομμάτι του σύγχρονου πολιτισμού και τουριστικού προϊόντος της χώρας.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Σαβ, 08 Μαρ 2025
Είναι η πίτσα του "Ovio" η καλύτερη του Κέντρου;
Η πρώτη εστιατορική έδρα του σεφ Πάνου Ιωαννίδη σερβίρει πίτσα που ακολουθεί στα όρια της παρεξηγήσεως τα πρότυπα της νεο-ναπολετάνικης σχολής, πόσο καλή είναι όμως στ’ αλήθεια και ποια τα πιάτα που ξεχωρίζουν στο εστιατόριο του τηλεοπτικού MasterChef; Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 06 Μαρ 2025
Ovio
Στο στέκι της οδού Απόλλωνος ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης κρατά το τιμόνι σταθερά στραμμένο σε προσωπικές αναδιατυπώσεις της ιταλικής κουζίνας και μολονότι κάποιοι από τους μαγειρικούς νεολογισμούς του είναι λιγότερο εύστοχοι από άλλους, η στρατιά φανατικών του εξακολουθεί να μεγαλώνει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 27 Φεβ 2025
Cinapos
Το μεζεδοπωλείο – σουξέ του Θησείου σερβίρει ελληνικές θύμησες σε χώρο φρέσκιας ελληνικότητας στο ντιζάιν που σου ανοίγει την καρδιά, έχει όμως κενά να συμπληρώσει στη μερακλίδικη ελληνικότητα των γεύσεών του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Κυρ, 23 Φεβ 2025
Ιταλικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα
Με μερακλήδικους μεζέδες, πληθωρικές σούπες ή υποδειγματικές μακαρονάδες, άγνωστα ιταλικά κλασικά ή ξεχασμένες παραδόσεις σε εμπνευσμένες αναδιατυπώσεις, τα ιταλικά της Αθήνας παρουσιάζουν φέτος ένα πρόσωπο της γειτονικής κουζίνας που υπενθυμίζει πως, όσο κι αν αγαπάμε την ιταλική γεύση, ίσως δεν την γνωρίζουμε όσο καλά νομίζουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 20 Φεβ 2025
Gio
Το νέο ιταλικό εστιατόριο του "The Margi", υπό την επιμέλεια του executive chef του ξενοδοχείου Παναγιώτη Γιακαλή, σερβίρει φινετσάτους κλασικούς ιταλισμούς, που μας δίνουν εξαιρετικό λόγο να κατηφορίσουμε σ’ αυτήν την… ακριτική τους χειμώνες περιοχή των Νοτίων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 13 Φεβ 2025
Rock n Roll
Ο Άνταμ Κοντοβάς ανανεώνει πλήρως το γευστικό προφίλ του εμβληματικού κολωνακιώτικου spot, προσθέτοντας εστιατορική διάσταση με μενού που μιξάρει classics αμερικανικών bars και diners, με δικές του asian fusion δημιουργίες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Ιαν 2025
Osteria Mamma
Το γουστόζικο ιταλικό στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος εισάγει καινά ιταλικά δαιμόνια στην πόλη, με τη σεφ Ελένη Σαράντη να προσεγγίζει την κουζίνα σαν Ιταλίδα nonna: ζεστά, γενναιόδωρα και αγαπησιάρικα δηλαδή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 28 Ιαν 2025
Η βασιλική επιστροφή του ταπεινού λαχανοντολμά
Το έδεσμα – εικόνισμα του χειμωνιάτικου οικογενειακού τραπεζιού έχει τρυπώσει ξανά στα standards των εστιατορικών μας γούστων, χάρη σε εκδοχές που το τοποθετούν άλλοτε στη γειτονιά του avant garde κι άλλοτε στην καρδιά του comfort. Ιδού πέντε από τους αγαπημένους μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 27 Ιαν 2025
Οι καλύτεροι προορισμοί για φαγητό το 2025
Το 2025, οι λάτρεις της γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να ταξιδέψουν σε γευστικούς προορισμούς ανά τον κόσμο, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 20 Ιαν 2025
HORECA 2025: Η μεγαλύτερη έκθεση για ξενοδοχεία και μαζική εστίαση επιστρέφει
Οι παγκόσμιες τάσεις, η έμπνευση και 500 premium εκθέτες, δίνουν ραντεβού με όλους τους δραστήριους επιχειρηματίες της φιλοξενίας και της μαζικής εστίασης.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM