Φούρνοι

Δευ, 29 Σεπ 2025

Πόσα microbakeries χωράει στ’ αλήθεια η Αθήνα;

Μερικές σκέψεις πάνω στο μαζικό άνοιγμα φούρνων νέας γενιάς σε μια πόλη όπως η ελληνική πρωτεύουσα αλλά και τις όποιες συνέπειες των 'ζυμώσεων'.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
Τετ, 17 Σεπ 2025

Γιατί όλοι μιλούν για το 'Batard' στο Παγκράτι

Το μάλλον πιο πολυσυζητημένο microbakery της πόλης τελευταία, πιάνει πόστο στο Παγκράτι και φέρει την υπογραφή των σεφ Δήμου Μπαλόπουλου και Γιώργου Κηρύκου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 03 Σεπ 2025

Εκεί τρως cinnamon rolls στην Αθήνα

Ο πιο γλυκός, αφράτος λόγος να αγαπήσεις λίγο παραπάνω το φθινόπωρο και πού θα τον βρεις στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
Πεμ, 03 Ιουλ 2025

Pastéis de Pangrati και άλλες εκπλήξεις σε έναν cool αθηναϊκό φούρνο

Στο Παγκράτι παίζουν εκλεκτές και πρωτότυπες λιχουδιές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Παρ, 11 Απρ 2025

Το Temps Perdu γιορτάζει το Πάσχα με γεύσεις που ξυπνούν αναμνήσεις

Colomba di Pasqua, τσουρέκι με προζύμι και λαμπροκούλουρα γι' αυτό το Πάσχα, από το ιδιαίτερο dough lab του Πειραιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 11 Απρ 2025

Στο Bread B.C. για τσουρέκι, σοκολάτες και Easter Bag

Φέτος το Πάσχα, το Bread B.C. δίνει στην παράδοση γεύση σοκολάτας αλλά δεν περιορίζεται εκεί.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Τετ, 26 Μαρ 2025

Kora: Τι ετοιμάζει για το Πάσχα ένας από τους καλύτερους φούρνους της Αθήνας

Από τσουρέκι και babka μέχρι σμυρνέικα κουλουράκια, όλα τα πασχαλινά καλούδια του Kora.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 13 Μαρ 2025

All day φούρνος; Το "Le pain quotidien Athens" είναι το κάτι άλλο

Το πρώτο κατάστημα στην Ελλάδα της παγκόσμιας αλυσίδας ολοήμερων φούρνων, που εκτός από εξαιρετικό ψωμί προσφέρει και γευστικές προτάσεις για πρωινό, brunch και γεύμα, είναι η after office στάση που αναζητάς.

Τρι, 11 Μαρ 2025

Επιστροφή στο μέλλον με το Veneti Jackson Hall

Το θρυλικό κολωνακιώτικο στέκι έχει αποκτήσει νέα ζωή χάρη στον "ΒΕΝΕΤΗ", που φέρνει ενδιαφέρον στην οδό Μηλιώνη συνδυάζοντας εντυπωσιακό artisan bakery στο ισόγειο και αμερικάνικες diner γεύσεις με ζωντανή μουσική στον πάνω όροφο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 01 Μαρ 2025

14 τοπ φούρνοι για τη λαγάνα της Καθαρά Δευτέρας

Ξέρουμε από πού θα προμηθευτείς το πιο απαραίτητο έδεσμα της ημέρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 10 Φεβ 2025

Το Jackson Hall επιστρέφει με υπογραφή ΒΕΝΕΤΗ

Ο θρυλικός Ινδιάνος της οδού Μηλιώνη υποδέχεται ξανά Κολωνακιώτες και μη, στη νέα εποχή ενός spot που έγραψε ιστορία, με artisan bakery στο ισόγειο και αμερικάνικο resto-bar στον πρώτο όροφο.