Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ελληνική Κουζίνα
Πεμ, 27 Φεβ 2025
Cinapos
Το μεζεδοπωλείο – σουξέ του Θησείου σερβίρει ελληνικές θύμησες σε χώρο φρέσκιας ελληνικότητας στο ντιζάιν που σου ανοίγει την καρδιά, έχει όμως κενά να συμπληρώσει στη μερακλίδικη ελληνικότητα των γεύσεών του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 03 Φεβ 2025
Με το "Anna" ο Γιάννης Κιόρογλου μαθαίνει… ellinika στους Παριζιάνους
Στην παριζιάνικη έδρα του, ο αγαπημένος σεφ της Κρουαζέτ πιάνει πόστο στην πιο posh γειτονιά της πόλης του Φωτός και σερβίρει τα κλασικά της ελληνικής ταβέρνας σε upscale εκδοχές, φέρνοντας αρώματα ελληνικού καλοκαιριού στην καρδιά του χειμωνιάτικου Παρισιού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 28 Ιαν 2025
Η βασιλική επιστροφή του ταπεινού λαχανοντολμά
Το έδεσμα – εικόνισμα του χειμωνιάτικου οικογενειακού τραπεζιού έχει τρυπώσει ξανά στα standards των εστιατορικών μας γούστων, χάρη σε εκδοχές που το τοποθετούν άλλοτε στη γειτονιά του avant garde κι άλλοτε στην καρδιά του comfort. Ιδού πέντε από τους αγαπημένους μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 17 Δεκ 2024
Taste Atlas: Τα παϊδάκια και το κλέφτικο στη λίστα με τα 100 καλύτερα φαγητά του κόσμου
Η ελληνική κουζίνα συνεχίζει να κλέβει τις εντυπώσεις διεθνώς, με δύο από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα να φιγουράρουν στην κορυφαία λίστα του γαστρονομικού οδηγού.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 16 Δεκ 2024
Στο Παρίσι θα νιώσεις σαν το "Spiti sou"
Πως ο νεαρός Ελληνογάλλος σεφ Paul Evangelopoulos κατάφερε να μυήσει τους Παριζιάνους στις ελληνικές νοστιμιές από... σπίτι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 27 Νοε 2024
Στο "Γιαγιά Κούκου" για αυθεντικές ελληνικές γεύσεις with a twist
Μια αληθινή γεύση Ελλάδας περιμένει τους επισκέπτες του "Γιαγιά Κούκου" στην πλατεία Αγίας Ειρήνης.
Τετ, 06 Νοε 2024
Ο Άσωτος μας έδωσε γεύση μερακλίδικης μπιστρονομίας
Δοκιμάσαμε το νέο καλοφαγικό στέκι στα άτυπα εγκαίνιά του και σημειώσαμε πειραγμένα ελληνικά κλασικά και πρώτες ύλες επιλεγμένες με επιμέλεια, που θα μας κάνουν να επιστρέφουμε ξανά και ξανά στην "αγύρτικη" κουζίνα του σεφ Μιχάλη Μερζένη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 25 Οκτ 2024
27 εστιατόρια, ταβέρνες και μεζεδοπωλεία που τιμούν την ελληνική κουζίνα
Η ελληνική κουζίνα περνά την καλύτερη φάση της, χάρη στα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα μεζεδοπωλεία που επενδύουν χρόνο και μεράκι στο να την αναδείξουν. Με κρέας και με ψάρι, με μεσογειακά ή διεθνή twists, κλασική ή σύγχρονη: εδώ θα βρείτε όλες τις διαφορετικές ιδέες για να την απολαύσετε.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 17 Οκτ 2024
Τα κατσαρολάδικα του Κολωνακίου: πού τρώμε μαγειρευτά στην posh γειτονιά του Κέντρου;
Προπύργιο της αστικής Αθήνας, γειτονιά μοντέρνα, οικεία και κλασική ταυτόχρονα, ανάμεσα σε μοδάτα μαγαζιά και αιχμηρά concepts το Κολωνάκι φιλοξενεί και μερικά από τα πιο ιστορικά μαγέρικα της πόλης, που επί σειρά δεκαετιών βάζουν καθημερινά την κατσαρόλα στη φωτιά σκορπώντας αρώματα αληθινού φαγητού στη γειτονιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 10 Οκτ 2024
Sense
Με έμπνευση από τα Ελευσίνια Μυστήρια, ο σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος ψηλαφεί γαστρονομικά την έννοια της μύησης, στην αχλή ενός θεαματικού, μυσταγωγικού πανοράματος που ξεκινά από τον ιερό βράχο της Ακρόπολης και απλώνεται μέχρι την Πύλη του Αδριανού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 30 Σεπ 2024
Το rooftop εστιατόριο "Pasithea" προσφέρει φρέσκια οπτική του αθηναϊκού Κέντρου
Αν έχετε τους Στύλους του Ολυμπίου Διός στο μυαλό σας ως "κάτι κολώνες πλάι στο Σύνταγμα", κάντε στον εαυτό σας μια χάρη και κλείστε ένα τραπέζι στο εστιατόριο του ολοκαίνουριου ξενοδοχείου "The Athenaeum", για να απολαύσετε σε όλο της το μεγαλείο την επιβλητική κοψιά του ίσως πιο παραγνωρισμένου απ’ τα τοπόσημα της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς