Η "άγρια πλευρά" του κρασιού δίνει ξανά ραντεβού στην Αθήνα και μετατρέπει τη Δημοτική Αγορά Κυψέλης σε σημείο συνάντησης για όσους πιστεύουν ότι το κρασί –και όχι μόνο– πρέπει να είναι ζωντανό, αυθεντικό και απρόβλεπτο. Την Κυριακή 15 Μαρτίου 2026, από τις 12:00 έως τις 20:00, το SUPERNATURAL επιστρέφει για δεύτερη χρονιά, φέρνοντας στο προσκήνιο τον κόσμο της άγριας ζύμωσης.
Στο επίκεντρο βρίσκεται η φυσική διεργασία που βασίζεται στους αυτόχθονες μικροοργανισμούς του σταφυλιού και του περιβάλλοντος, χωρίς παρεμβάσεις και έτοιμες "συνταγές". Το αποτέλεσμα; Κρασιά με νεύρο, πολυπλοκότητα και ενέργεια, που εξελίσσονται μέσα στο ποτήρι και αφηγούνται με ειλικρίνεια τον τόπο τους. Περισσότεροι από 20 παραγωγοί από όλη την Ελλάδα παρουσιάζουν φυσικά κρασιά με χαρακτήρα, μπίρες άγριας ζύμωσης, kombucha και προϊόντα που εξελίσσονται ζωντανά μέσα στο ποτήρι ή στο πιάτο. Εδώ, τίποτα δεν είναι απόλυτα προβλέψιμο - κάθε γουλιά είναι μια μικρή ανακάλυψη.
Τη γευστική εμπειρία συμπληρώνουν καφές από τα καφεκοπτεία Sortie και June, αλλά και πιάτα με υλικά άγριας ζύμωσης – από προζυμένιο ψωμί μέχρι ξινολάχανο – με την υπογραφή του More Feelings στο Κουκάκι. Παράλληλα, από 9 έως 15 Μαρτίου (12:00-20:00), θα λειτουργεί pop-up store στον ίδιο χώρο, με επιλεγμένες ετικέτες και προϊόντα της έκθεσης.
Η διοργάνωση πραγματοποιείται από την Eklektikon σε συνεργασία με τη Δημοτική Αγορά Κυψέλης, αναδεικνύοντας μικρούς, ανεξάρτητους παραγωγούς και μια βιωματική προσέγγιση στη γεύση.
Εισιτήρια:
Early bird: 15€ έως 28/2
Είσοδος: 20€
Προπώληση: supernatural.club/tickets
.jpg?quality=85&404=default&v=4)
