Ντίνα Γκρουμούτη

Τρούφα και χαβιάρι, η αφρόκρεμα της γης και της θάλασσας στα χέρια των σεφ

Δυο υλικά-ορισμοί του σπάνιου και πολύτιμου, η τρούφα και το χαβιάρι, αποδεικνύονται δυνατοί παίκτες στα χέρια ελλήνων σεφ, δείγμα ότι ένα touch πολυτέλειας στο πιάτο δεν έπαψε να συγκινεί, ακόμα και σε εποχές ισχνών αγελάδων.

Κλασικά μελομακάρονα, παραμυθένιοι κορμοί και πανετόνε του ονείρου για γλυκά Χριστούγεννα

Σε ποιά ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες; Ποιές δημιουργίες γνωστών pastry chefs θα απογειώσουν γλυκά την πιο όμορφη εποχή του χρόνου; Οι δικές μας επιλογές θα βοηθήσουν…

Τα 'πιάτα της επιστροφής' στα αθηναϊκά εστιατόρια

Οι δημοσιογράφοι γεύσης του 'α' επιλέγουν από μία και μόνο μία πρόταση άριστης comfortiάς - εκείνη που τους κάνει ξανά και ξανά να πηγαίνουν στα ίδια μέρη για να την απολαύσουν.

Κλασικά ζαχαροπλαστεία και γλυκά που άντεξαν στον χρόνο

Τα ιστορικά ζαχαροπλαστεία ανά την Ελλάδα που έκαναν γνωστά γλυκίσματα όπως το ρεβανί της Βέροιας, τα τρίγωνα Πανοράματος, οι καριόκες της Ξάνθης, η μπουγάτσα, τα νησιώτικα αμυγδαλωτά.

Στην Oρεινή Αρκαδία για βόλτες σε ελατoδάση και αυθεντική τοπική κουζίνα

Απολαύσαμε ένα νόστιμο διάλειμμα αναζωογόνησης στο ελατοσκέπαστο Μαίναλο, σε πετρόχτιστα χωριά αναλλοίωτα στο χρόνο και και ταβέρνες με γεύσεις παράδοσης με υλικά του τόπου.

Η "Bottega Da Marco" ήρθε να φέρει αέρα αυθεντικής Ιταλίας στο Χαλάνδρι

Το νέο all day wine bar-restaurant του σεφ της ιταλικής Πρεσβείας Marco Serra στη hot πιάτσα του Χαλανδρίου, σε ταξιδεύει Ιταλία με φινέτσα και γνήσιες γεύσεις.

World Pasta Day: Οι καλύτερες μακαρονάδες που δοκιμάσαμε τελευταία

Οι δημοσιογράφοι γεύσης του 'α' είναι (και) μακαρονάδες, τι να κάνουν;

Η Osteria Trattoria Da Michele κρατάει το μυστικό της πιο άγνωστης ιταλικής γωνιάς στην πόλη