Οι αυθεντικές γεύσεις και η τσαμπουκαλεμένη νοστιμιά του μοντέρνου μεζεδοπωλείου της Μαρίνας Χρονά έχουν δικαίως κάνει το Meigma ένα από τα πιο μαγνητικά σουξέ του Κεραμεικού, αλλά θα χαρούμε να το δούμε να συμπυκνώνει το μενού για να ακονίσει ακόμη περισσότερο τη γαστρονομική του πρόταση, αφού έχει τα φόντα για ακόμη καλύτερες επιδόσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτον απόηχο των Χρυσών Σκούφων 2025 και λίγο πριν ξεκινήσει το σαφάρι της για την νέα γαστρονομική σεζόν, η γευσιγνωστική ομάδα του Αθηνοράματος στρέφει τον προβολέα στα ανερχόμενα ταλέντα που εντόπισε και ξεχώρισε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗΔε μιλάμε φυσικά για το δημοφιλές χαρτοπαίγνιο, αλλά για το εντυπωσιακό bar restaurant της Κηφισιάς, που αγκαλιάζει με αποψάτη πολυτέλεια επισκέπτες που συρρέουν για bites και cocktails σε ζωηρή, μπιτάτη ατμόσφαιρα με vibes από τα νεοϋορκέζικα 60s και 70s. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΜε ιστορία που κρατά από το 1875 και συνταγή που έρχεται απ’ ευθείας απ’ την Κωνσταντινούπολη, το Ούζο Μπαμπατζίμ κρατά μυστικά απόσταξης φυλαγμένα σε πολύτιμες φιάλες, που ξεδιπλώνουν την ιστορία τους όταν ταιριάζονται με μερακλίδικους μεζέδες – σαν αυτούς που δοκιμάζουμε στη Θεσσαλονίκη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο εντυπωσιακό bar restaurant της Κηφισιάς φέρνει μια εντελώς καινούρια αισθητική προσέγγιση στο χώρο της αθηναϊκής εστίασης και αγκαλιάζει με αποψάτη πολυτέλεια τους επισκέπτες, που συρρέουν για να δοκιμάσουν bites και cocktails σε ζωηρή, μπιτάτη ατμόσφαιρα με vibes από τα νεοϋορκέζικα 60s και 70s.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΚατ' αρχάς, τη γεύση του exclusivity που σερβίρει για πρώτο πιάτο το "Bagatelle Athens", με όλη την αίγλη που συνδέεται με το όνομα του μπολιασμένη στην ατμοσφαιρική αρχοντιά του, και γεύσεις φινετσάτες κι ευφάνταστες, που ταιριάζουν χάρμα στην εκλεκτική του αύρα. Διαβάστε περισσότερα στην κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο στέκι με την υπογραφή του… "καθηγητή" της ιταλικής κουζίνας, Νίκο Δημητροκάλη, γίνεται το αγαπημένο μας spot για after office και after theater απολαύσεις και μας διδάσκει την απολαυστική αλεγρία του "cenna spettacolo".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ βραβευμένος σεφ επιστρέφει στην Κάλυμνο, τον τόπο καταγωγής του, για να αναδείξει τις γεύσεις και τις παραδόσεις του νησιού του μέσα από ένα ολόδικό του εστιατόριο: το "Καπάδικο".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ αθηναϊκή έδρα του διεθνούς brand έχει όλη την αίγλη που συνδέεται με το όνομα "Bagatelle" στην ατμοσφαιρική αρχοντιά του, ενώ οι γεύσεις του, φινετσάτες και ευφάνταστες, ταιριάζουν χάρμα στην εκλεκτική του αύρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας γιόρτασε την 32η απονομή του σε μια βραδιά γεμάτη λάμψη. Δείτε φωτογραφίες και όλα όσα έγιναν στην τελετή απονομής που έφερε στο προσκήνιο τη διαχρονική σχέση υψηλής γαστρονομίας και υψηλής μόδας και κορυφώθηκε με ένα εξαιρετικό dîner de gala αφιερωμένο στη fusion γαστρονομία, με την υπογραφή του μαγειρικού διδύμου του "Gucci Osteria da Massimo Bottura".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο θρυλικό κολωνακιώτικο στέκι έχει αποκτήσει νέα ζωή χάρη στον "ΒΕΝΕΤΗ", που φέρνει ενδιαφέρον στην οδό Μηλιώνη συνδυάζοντας εντυπωσιακό artisan bakery στο ισόγειο και αμερικάνικες diner γεύσεις με ζωντανή μουσική στον πάνω όροφο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς