Το διάσημο brand ξανοίγεται σε νέα πελάγη θαλασσινής γεύσης, με τον executive chef του ομίλου Κωνσταντίνο Παππά να συνδυάζει classics του "Παπαϊωάννου" και μοντέρνες προτάσεις προχωρημένης ψαροφαγίας σε ένα καινούριο εστιατορικό concept.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤην ώρα που οι δονήσεις αδειάζουν το νησί από κατοίκους, μιλάμε με επιχειρηματίες της Σαντορίνης για την επίδραση που θα έχει η σεισμική ακολουθία στο καλοκαίρι που έπεται για το – όχι και στην καλύτερή του φόρμα – νησί του ηφαιστείου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣτην παριζιάνικη έδρα του, ο αγαπημένος σεφ της Κρουαζέτ πιάνει πόστο στην πιο posh γειτονιά της πόλης του Φωτός και σερβίρει τα κλασικά της ελληνικής ταβέρνας σε upscale εκδοχές, φέρνοντας αρώματα ελληνικού καλοκαιριού στην καρδιά του χειμωνιάτικου Παρισιού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο γουστόζικο ιταλικό στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος εισάγει καινά ιταλικά δαιμόνια στην πόλη, με τη σεφ Ελένη Σαράντη να προσεγγίζει την κουζίνα σαν Ιταλίδα nonna: ζεστά, γενναιόδωρα και αγαπησιάρικα δηλαδή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο έδεσμα – εικόνισμα του χειμωνιάτικου οικογενειακού τραπεζιού έχει τρυπώσει ξανά στα standards των εστιατορικών μας γούστων, χάρη σε εκδοχές που το τοποθετούν άλλοτε στη γειτονιά του avant garde κι άλλοτε στην καρδιά του comfort. Ιδού πέντε από τους αγαπημένους μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤι να δεις και τι να φας, για ένα χορταστικό long weekend στην εξωτική μητρόπολη της διπλανής πόρτας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΝέα και παλαιότερα ιταλικά σποτ που υπηρετούν τη γευστική παράδοση της "Μπότας", με το νοστιμότερο τρόπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗΣταχυολογώντας signature πιάτα και ανεξερεύνητα classics της γειτονικής χώρας, το ιταλικό της Κηφισιάς μικραίνει το μενού και στρέφει τη γευστική του πρόταση σε πιο comfort παραλλήλους, διατηρώντας όμως τη γευστική φινέτσα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΣε περίπτωση που ψάχνετε πού να επενδύσετε τον πρωτοχρονιάτικο μπουνάμα σας, περνάμε τα ακριβότερα εστιατόρια της Αθήνας από γαστρονομική ακτινογραφία, για να σας είστε σίγουρες/οι ότι η επένδυσή σας θα πιάσει τόπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςH γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει το εντυπωσιακό εστιατόριο του ξενοδοχείου "The Peninsula Istanbul", στο κοσμοπολίτικο Karakoy της Κωνσταντινούπολης, είναι ένα από τα καλύτερα δώρα που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στις ακτές του Βοσπόρου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ γευσιγνωστική επιτροπή του αθηνοράματος σκάναρε όπως κάθε χρόνο τη Θεσσαλονίκη απ’άκρη σ’άκρη και μας μεταφέρει τις εντυπώσεις της από τα καινούργια και τα βραβευμένα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς