Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Πεμ, 17 Αυγ 2023
Καρυδιές / Σαμοθράκη
Η οικογένεια Αγγελώνια εκτρέφει, τυροκομεί και μαγειρεύει το κατσίκι της με είκοσι συνταγές σε μια ταβέρνα με σχεδόν μισό αιώνα ιστορίας στην άκρη του πουθενά της Σαμοθράκης. Όσοι περιηγείστε φέτος τις ανεξερεύνητες από τους πολλούς ομορφιές της ανατολικής Μακεδονίας αξίζει να την έχετε στο GPS των διακοπών σας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 03 Αυγ 2023
Prosilio / Ζάκυνθος
Η ξεχωριστή γαστρονομική φωλιά της Κρίστυς Καραγεώργου και του Γιώργου Καμπίτση, στην καρδιά της πόλης της Ζακύνθου, στρέφει ακόμα πιο αποφασιστικά τη ματιά της προς την ήλιο και εκπλήσσει με μια πολύ εκφραστική, βιωματική, σύγχρονη επτανησιακή κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 18 Ιουλ 2023
"Eagles Palace": 50 χρόνια στην πολυτελή αετοφωλιά της Χαλκιδικής
Μισό αιώνα ιστορίας γιόρτασε πρόσφατα το premium resort στην Ουρανούπολη της Χαλκιδικής με ένα σπέσιαλ σαββατοκύριακο κατά τη διάρκεια του οποίου είχαμε την ευκαιρία να πάρουμε μια δυνατή γεύση της εμπειρίας που προσφέρει στους επισκέπτες του αλλά και των ξεχωριστών του εστιατορίων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 15 Ιουλ 2023
Πρώτη και πολύ ενδιαφέρουσα γεύση από τα καινούργια εστιατόρια της Μυκόνου
Μπορεί η φετινή σεζόν να μην ξεκίνησε με τους καλύτερους οιωνούς για το νησί των ανέμων, η κινητικότητα όμως στο πεδίο της γεύσης καλά κρατεί. Επισκεφτήκαμε όλα τα καινούργια εστιατόρια, τσεκάραμε ορισμένες κλασικές αξίες και σας μεταφέρουμε την εμπειρία μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 05 Ιουλ 2023
"Destino Pacha": προορισμός Μύκονος
Μια βεντάλια διαφορετικών εμπειριών ανοίγει ο διάσημος από την Ibiza όμιλος Pacha στο Νησί των Ανέμων. Πήραμε μια γενναία γεύση και αναμεταδίδουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 21 Ιουν 2023
Μια μέρα από τη φάρμα στο τραπέζι του "Soil"
Το "Alepochori Experience" είναι η ολοκαίνουργια και πλουσιοπάροχη εμπειρία γνωριμίας που προσφέρει το χρυσοσκουφάτο εστιατόριο του Παγκρατίου με τη φάρμα του στο Αλεποχώρι και τη νατουραλιστική γαστρονομία του δημιουργού του, Τάσου Μαντή. Την ζήσαμε από την αρχή ως το τέλος και αναμεταδίδουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 10 Ιουν 2023
Το "Piscis" κολυμπάει νόστιμα στο Μικρολίμανο
Η ολοκαίνουργια άφιξη στην καρδιά της διάσημης περαντζάδας προτείνει μια πολύστροφη και value for money ψαροφαγία με τη σφραγίδα του χρυσοσκουφάτου σεφ Παναγιώτη Γιακαλή και του στενού του συνεργάτη Πέτρου Φωτείνη. Πήραμε μια πρώτη γεύση και αναμεταδίδουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 02 Ιουν 2023
Νέο εστιατόριο by the sea, και το όνομα αυτού "Piscis"
Ο Παναγιώτης Γιακαλής ανοίγει νέο θαλασσινό εστιατόριο στο Μικρολίμανο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 01 Ιουν 2023
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023: Χειροκροτάμε την ελληνική κουζίνα με ταυτότητα αλλά και τα υποψήφια εστιατόρια
Το φετινό σαφάρι σε ολόκληρη την επικράτεια για τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας που έρχονται στις 13/6, έφερε στο φως εξαιρετικά παραδείγματα τόσο προς μίμηση όσο και προς αποφυγή. Ας δούμε λοιπόν ξανά όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που χαρίζουν στην εθνική μας κουζίνα την ξεχωριστή ταυτότητα που οφείλει να έχει και μαζί τους φετινούς υποψηφίους για βράβευση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 24 Μαϊ 2023
Γνωρίστε τα νέα αστέρια της γαστρονομίας στην Ελλάδα (vol. 2, Περιφέρεια)
Μετά τους/τις σεφ της Αθήνας, σας συστήνουμε εκείνους κι εκείνες που ξεχωρίσαμε ανά την Ελλάδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 22 Μαϊ 2023
Kaliya
Αέρας ανανέωσης στο όμορφο ρεστοράν της Σαντορίνης που ατενίζει τον κόλπο των Φηρών. Ο ταλαντούχος σεφ Δήμος Μπαλόπουλος κάνει στροφή στις ελληνικές γεύσεις και το αποτέλεσμα τον δικαιώνει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς