©Λεωνίδας Τούμπανος
Kαφές μετά τις βόλτες στο κέντρο, apéritif με το χέρι σχεδόν να αγγίζει την Ακρόπολη, ρομαντικό δείπνο ή κοκτέιλ μακριά από την κοσμοσυρροή. Όποια ώρα κι αν την αναζητήσουμε, η ταράτσα του "Central Hotel" μάς περιμένει για να δικαιολογήσει απολύτως το όνομά της ως "Thea Terrace Bar & Restaurant"!
Καθώς το βλέμμα κατρακυλά σε Πλάκα, Άρειο Πάγο και Θησείο, για να φτάσει μέχρι την ακτογραμμή του Πειραιά, και σε ένα μοντέρνο περιβάλλον με άποψη στο design, απολαμβάνουμε τις ανανεωμένες προτάσεις της λίστας των κοκτέιλ, που ετοιμάζει η μπάρα, μιξάροντας κλασικές συνταγές με έξτρα καλοκαιρινή διάθεση.
Την εμπειρία ολοκληρώνουν τα προσεγμένα πιάτα του σεφ Μάριου Σταματάκη, που με το λεπτό του άγγιγμα αναδεικνύει τη φινετσάτη πλευρά της μεσογειακής κουζίνας, όπως, για παράδειγμα, τα τραγανά καρέ αρνιού με πουρέ μπρόκολου και baby λαχανικά.
Tip: Προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και ωραία γλυκά συμπληρώνουν το εξαίσιο θέαμα του φεγγαρόλουστου Παρθενώνα.
