BAR.B.Q

Κρεατογνωσία χρόνων

barbq

Από τους πιο σταθερούς εκπροσώπους του κρεατοφαγικού τερέν, με περισσότερα από 15 χρόνια δραστηριότητας στα οποία το τιμόνι της κουζίνας κρατά ανελλιπώς ο σεφ Νεκτάριος Δανιηλίδης, το "Bar.B.Q." συνδυάζει τη value for money κρεατολαγνία με ένα βατό, φιλικό concept. Μια κάρτα με mix grill, burger και premium κοπές επιφυλάσσει κάτι για όλους, όσο η δράση στην ανοιχτή κουζίνα ανεβάζει στροφές. Όσο για το Black Angus, αυτό βασιλεύει και στην αρένα των burgers, καθώς τα ζουμερά μπιφτέκια ντύνονται με λογιών υλικά, όπως αυτό με μπιφτέκι από φρεσκοκομμένο μοσχαρίσιο κιμά από rib eye Black Angus 200 gr., με yuzu, kosho, aioli – και άλλα πολλά. Στη βιομηχανικού ύφους σάλα σάς περιμένει, εκτός από την καρνιβορική φιέστα, μια λίστα κρασιών-έκπληξη, η οποία κάνει διαδρομές σε όλη την Ελλάδα αλλά και στους αμπελώνες του εξωτερικού.

Tip: Σκανδαλίζουν με ανατολίτικη αλεγκρία τα μαντί γεμιστά με κιμά Βlack Αngus βρασμένα σε ζωμό και σερβιρισμένα με γιαούρτι και chili oil. 

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

Τα ξενοδοχεία του χειμώνα: Πού θα μείνεις στις φετινές χειμερινές σου εξορμήσεις

Αν ετοιμάζεστε για χειμερινές και Χριστουγεννιάτικες διακοπές στην Ελλάδα αυτά είναι τα ξενοδοχεία που πρέπει να τσεκάρετε!

Πού τρώμε νόστιμη ελληνική κουζίνα τώρα

Από μοντέρνα γαστρονομικά εστιατόρια μέχρι new age ταβέρνες, μεζεδοπωλεία και καφενεία, ξεχωρίζουμε 39 σημεία της Αθήνας, που έχουν κάτι να πουν.

"Varoulko Seaside"

Στα γαλήνια πελάγη της νοστιμιάς

"Βασίλαινας"

Η διαχρονική φινέτσα της ελληνικής θαλασσοφαγίας