Mε τη high volume σάλα να θυμίζει χασιέντα σε πλήρη ανάπτυξη, όσο και η εξωτική κακτοκατοικημένη του αυλή, το εξωστρεφές μεξικάνικο της Νέας Ερυθραίας γνωρίζει πώς να σκορπάει spicy μυρωδιές και γεύσεις. Με τα soft tacos να πρωταγωνιστούν, θα απολαύσετε ιδιαίτερους συνδυασμούς, όπως το chili con carne με μοσχαρίσιο κιμά και cheddar sauce. Must try η χρυσαφένια και τραγανή chimichanga με κιμά από Black Angus, ενώ οι προτάσεις της cocktail list με επίκεντρο την τεκίλα θα συνοδεύσουν τις ξεχωριστές γεύσεις της λατινοαμερικάνικης χώρας ή το αντίστροφο. Στις signature προτάσεις ξεχωρίζει το Balero Spicy, που "χτίζεται" με βάση premium τεκίλα, αγαύη, φρέσκο τσίλι και καπνιστό αλάτι.
Tip: Πέρα από τα τυπικά μεξικάνικα πιάτα του "Βalero", δάφνες νοστιμιάς διεκδικούν και τα κρέατα από αργεντίνικα Black Angus βιολογικής εκτροφής.
