© Λεωνίδας Τούμπανος
Mπαίνοντας στη ζεστή, πολύχρωμη κάζα του "Tekila" στην Κολοκοτρώνη, αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι στ’ αλήθεια στο Μεξικό, με τη λατινοαμερικάνικη feelgood ατμόσφαιρα να ανεβάζει στροφές εντός και εκτός κουζίνας. Εξαιρετικά tacos που "αγκαλιάζουν" τα πιο φρέσκα υλικά, πληθωρικά fajitas, καθώς και quesadillas σε διάφορες εκδοχές, κάποιες από αυτές vegetarian, σφραγίζουν το διαβατήριό μας για… υπερατλαντική πτήση με κάθε μπουκιά! Κλασικά φαβορί παραμένουν ο αυθεντικός γύρος al pastor με γεύσεις και αρώματα από το Μεξικό και η πλούσια αργεντίνικη γκριλερία με κρέατα Black Angus. Παράλληλα, τα σπιρτόζικα κοκτέιλ που αγαπούν την τεκίλα σιγοντάρουν ιδανικά τους ήχους latin μουσικής και την αυθόρμητη διάθεση για fiesta.
Tip: Όσο τα σέικερ σερβίρουν τροπικές μείξεις, βουτάμε τα nachos σε ποικιλία από salsas που διαφοροποιούνται ως προς την καυτερότητα για κάθε ουρανίσκο.
