Μουσακάς

Σαβ, 08 Μαρ 2025

André Rieu: "Αν ο Μότσαρτ ζούσε στον 21ο αιώνα, θα είχε λογαριασμό στο TikTok και χιλιάδες ακολούθους"

Ο "Βασιλιάς των Βαλς" ξέρει να φτιάχνει μουσακά, ονειρεύεται να συνεργαστεί με τον Bruce Springsteen, πιστεύει ακράδαντα ότι η κλασική μουσική δεν απευθύνεται μόνο στην ελίτ. Και μας μίλησε πρόθυμα για όλα αυτά, καθώς ετοιμάζεται να ξανάρθει στην Ελλάδα (14 & 15/3).

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΑΡΗς ΣΥΜΒΟΥΛΙΔΗς
Παρ, 27 Σεπ 2024

O "Paleos" φέρνει γεύση από ταβέρνα αλά παλαιά στο Θησείο

Ως παραδοσιακό ταβερνομαγειρείο με μοντέρνο πρόσωπο συστήνεται το νέο εγχείρημα των Άγγελου Δαμουλιάνου και Φωτεινής Παντζιά στην οδό Αδριανού, με μεζεδάκια σε δίσκο, συνταγές από γιαγιάδες, ζωντανή μουσική και φιλικές τιμές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Κυρ, 07 Ιουλ 2024

Τελικά, που θα φάμε έναν καλό μουσακά στην Αθήνα;

Εκείνα τα μέρη της πόλης που σέβονται το (περίπου) εθνικό μας φαγητό, γητεύουν γευστικά κηπευτικά, καλμάρουν μπαχαρικά και στρώνουν χοντρόκοκκο κιμά, προτού δαμάσουν τα κύματα της μπεσαμέλ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς