Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Κριτική Εστιατορίων
Τετ, 01 Απρ 2026
Ράντικαλ
Στην ανεβασμένη πιάτσα της Κυψέλης, αυτό το πανκ μπιστρό με τις ελληνικές αφετηρίες κάνει μια ριζοσπαστική δήλωση κανονικότητας στην εικόνα και το στήσιμό του, θέλει όμως καλιμπράρισμα στις γεύσεις του για να έρθει σε πρώτο πλάνο η αναζωογονητική φόρα της κουζίνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 26 Μαρ 2026
More Φίλings
Με νοστιμιά και χάρη που το βγάζουν από τη σκιά του μεγάλου του αδερφού, το παράλληλο project του κοσμαγάπητου ζαχαροπλαστείου "Φίλings" εδραιώνεται στην πόλη ως μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 14 Μαρ 2026
Kissa Athens
Sexy ατμόσφαιρα και εύκολο φαγητό έχουν κάνει το ιαπωνικό "καφενείο" του Θάνου Στασινού ένα από τα πιο hot εστιατόρια του αθηναϊκού Κέντρου, με ρετουσαρισμένα ασιατικά κλασικά και ευρηματικές Nikkei προτάσεις να συνοδεύονται από απολαυστικά DJ sets που κρατούν το vibe μπιτάτο και μητροπολιτικό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 05 Μαρ 2026
Amphibian
Ο Τάσος Μαντής επιστρέφει στον τελευταίο όροφο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών και επαναφέρει το αγαπημένο σποτ στο γαστρονομικό ραντάρ της πόλης, παρουσιάζοντας στο "Amphibian" μια πιο ελεύθερη, αποδομημένη εκδοχή της κουζίνας του "Soil", που λειτουργεί καλύτερα όταν κρατά αποστάσεις από το βραβευμένο εστιατόριο του Παγκρατίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 25 Φεβ 2026
Τι γεύση μας αφήνει το νέο... θηριώδες εστιατόριο του κέντρου
Στο fun dining μπαρ του στην καρδιά της Αθήνας, ο Θωμάς Μάτσας συνεχίζει την ελεύθερη περιδιάβαση στην ελληνική γεύση με ιδέες από νεωτερικές και πληθωρικές μέχρι αθεόφοβες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 24 Φεβ 2026
Για φαγητό, τσίπουρο και σουσού στα μαρμάρινα τραπέζια ενός εκλεκτού γαστροκαφενείου
Προϊόντα από μικρούς παραγωγούς, που περνούν αποκλειστικά από τη φωτιά και σερβίρονται σε ένα χαλαρό περιβάλλον, στο Παγκράτι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 24 Φεβ 2026
Thirio
Στο fun dining bar του στο κέντρο της πόλης, ο Θωμάς Μάτσας συνεχίζει την ελεύθερη περιδιάβαση στην ελληνική γεύση με ιδέες από νεωτερικές και πληθωρικές μέχρι αθεόφοβες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 20 Φεβ 2026
Φλάρος
Το γαστροκαφενείο του Στράτου Βλασσόπουλου συγκεντρώνει προϊόντα από μικρούς παραγωγούς και τα περνά αποκλειστικά από τη φωτιά, όμως μεγαλύτερη έμφαση στην αφαίρεση και τη μαγειρική ακρίβεια θα φέρουν καλύτερο αποτέλεσμα στα μαρμάρνια τραπέζια της όμορφης ρετρό σάλας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 13 Φεβ 2026
Πλυτά Ath.
Συστήνεται ως καφενείο, όμως ας μην κρυβόμαστε: εντάσσοντας μαγειρική ευαισθησία και αστεράτη πρώτη ύλη σε περιβάλλον λαϊκού ξαποστάματος, το νέο καλοφαγικό στέκι της ομάδας των "Cookoovaya" και "Άκρα" είναι η γαστροταβέρνα στην ιδανική της μορφή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 05 Φεβ 2026
Onuki Athens
Η ξεχωριστή ιαπωνική κουζίνα του Σταμάτη Σκριάπα κάνει αίσιο ποδαρικό στο πολυαναμενόμενο "The Ilisian" που ανάβει σταδιακά τα φώτα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 02 Φεβ 2026
Garum
Στο ατμοσφαιρικό νεοκλασικό του Μετς, ο Χρήστος Γλωσσίδης ξεδιπλώνει μια προσωπική, μεθοδική προσέγγιση στις κουζίνες της Ανατολής με χέρι λεπτό κι ανάλαφρο, κι επιχειρεί ελληνοασιατικές ζυμώσεις που θα ωριμάζουν όλο και πιο ωραία όσο περνάει ο καιρός.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς