Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Γαστρονομία
Σαβ, 24 Μαϊ 2025
Ποιος μυστικός κήπος του Κέντρου σερβίρει μοντέρνους μεζέδες;
Αυτό εδώ το spot σε μια απόμερη μα καταπράσινη γωνιά του Συντάγματος ψηλαφεί τη νοστιμιά της μαμαδίστικης γεύσης μέσα από μοντέρνους μεζέδες που φέρνουν στο τραπέζι τη χαρά της μοιρασιάς. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 22 Μαϊ 2025
Zohos
Η παράδοση του μεζέ περνά από μοντέρνο πρίσμα σ΄αυτόν τον μυστικό κηπό στην καρδιά του Κέντρου, που έχει ωραίες ιδέες, αλλά θέλει λίγη δουλειά για να τις... "μελώσει" όπως τους πρέπει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 22 Μαϊ 2025
Αγαπητή εστίαση, μήπως το έχεις παρακάνει με τα βινύλια και τους ξυλόφουρνους;
Στην Αθήνα, τα μαγαζιά μοιάζουν να έχουν φτιαχτεί με ΑΙ. Φαίνονται όλα σωστά, κάνουν τικ σε όλα τα "must" της αλγοριθμικής μας πόλης αλλά νιώθεις πως κάτι πάει λάθος. Λείπει η ψυχή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Παρ, 16 Μαϊ 2025
Moo Casa
Γη και θάλασσα συνυπάρχουν στο διαφορετικό αυτό στέκι του Ηρακλείου, που διεκδικεί τον τίτλο του σημαιοφόρου του αθηναϊκού surf n turf, πρέπει όμως να επιδείξει περισσότερη αυτοπεποίθηση και μεγαλύτερη μαγειρική ακρίβεια για να τον επικυρώσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 08 Μαϊ 2025
Sani Gourmet 2025: Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά στη Χαλκιδική
Ο βραβευμένος θεσμός του Sani Resort αναδεικνύει και φέτος την Χαλκιδική σε κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με το πιο πολυβραβευμένο resort της χώρας να υποδέχεται κορυφαία όνομα της παγκόσμιας γεύσης για άλλη μια χρονιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 06 Μαϊ 2025
Ήξερες ότι ο Έκτορας Μποτρίνι φτιάχνει καταπληκτικό τζατζίκι;
Και το σερβίρει στο "Ora by Botrini", ως το πιο λεβέντικο δείγμα της δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που υπογράφει εκεί, δικαιώνοντας τη θέση του κεντρικού εστιατορίου του "One & Only Aesthesis" στην πρώτη γραμμή της καλοφαγίας του παραλιακού μετώπου. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 01 Μαϊ 2025
Ora by Ettore Botrini
Το κεντρικό εστιατόριο του "One & Only Aesthesis" στη Γλυφάδα, με τον head chef Φάνη Καραδήμα να υλοποιεί τις δημιουργίες του Έκτορα Μποτρίνι, διεκδικεί τον τίτλο του καλύτερου γευστικού ατού στο πολυτελές resort, αλλά και μια θέση ανάμεσα στις γευστικές προτάσεις πρώτης γραμμής του παραλιακού μετώπου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 30 Απρ 2025
"Αγαπώ την Ελλάδα αλλά δεν θα ξαναπήγαινα στην Αθήνα"
Η Courtney Pochin, συντάκτρια του βρετανικού Metro.co.uk, μοιράζεται τις εντυπώσεις της από την Αθήνα και εξηγεί γιατί η πόλη δεν κατάφερε να τη μαγέψει.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 07 Απρ 2025
Έχετε δοκιμάσει τις χυλοπίτες με αυγοτάραχο της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη;
Αυτή η fusion μακαρονάδα που καίει καρδιές, παρέα με ένα από τα πολύ καλά burgers της πόλης κι ένα κλέφτικο αρνάκι που μοσχοβολάει χωριό, είναι μερικά από τα καλύτερα πιάτα του Yaboo, του κοφτερής αισθητικής bar restaurant της ακτής Κονδύλη, που μας ταξιδεύει στο Μιλάνο μέσω Πειραιά. Διαβάστε την κριτική μας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 29 Μαρ 2025
Μόδα και Γαστρονομία: Δύο υψηλές τέχνες που ταιριάζουν... χέρι - γάντι
Με τους μεγάλους οίκους μόδας να έχουν μεταφέρει τον ανταγωνισμό από τις λαμπερές πασαρέλες στα ακριβά τραπέζια και με αφορμή τη "σύμπραξη" των Χρυσών Σκούφων με την "Gucci Osteria da Massimo Bottura" στην πρόσφατη τελετή απονομής, ρίχνουμε μια ματιά στο πώς η υψηλή ραπτική και η υψηλή γεύση αποδεικνύονται δυο τέχνες με πορείες όχι απλά κοντινές, αλλά συχνά ταυτόσημες, που ορίζουν τάσεις και διαμορφώνουν ρεύματα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 27 Μαρ 2025
Meigma
Οι αυθεντικές γεύσεις και η τσαμπουκαλεμένη νοστιμιά του μοντέρνου μεζεδοπωλείου της Μαρίνας Χρονά έχουν δικαίως κάνει το Meigma ένα από τα πιο μαγνητικά σουξέ του Κεραμεικού, αλλά θα χαρούμε να το δούμε να συμπυκνώνει το μενού για να ακονίσει ακόμη περισσότερο τη γαστρονομική του πρόταση, αφού έχει τα φόντα για ακόμη καλύτερες επιδόσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς